阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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【Upaper／記者陳文惠、張雅雯／報導，記者蘇健忠、陳瑞源／攝影】

　　　　超值牛肉大拼盤

誰說平價吃不到好肉？這回推薦兩間網路人氣超夯的燒肉店，肉品優、口味變化多，平價吃到飽讓你盡情大口吃肉！

延吉街巷內的米魯燒肉，提供頂級的肉品與海鮮，喜歡日本文化加上愛吃燒肉的彭老闆，曾到日本試了上百家的燒肉店，笑說：「從早餐開始吃燒肉，膩了就吃拉麵換口味。」

店內的牛肉選用經認證的安格斯黑牛冷藏肉，以純手工切肉去除多餘筋膜，保留美麗的紋路。

推薦特殊的奶油蒜燒低脂菲力，是去脂的腰里肌肉，為整隻牛口感最柔嫩的部位，3~7分的熟度各有迷人滋味。3分熟接近生牛肉滑嫩的口感；5分熟鮮嫩與嚼勁各半；7分熟則香Q富嚼勁。搭配特調的奶油蒜燒醬料，令人回味再三。

霜降和牛大腸

除了肉類必點，烤海鮮同樣有滋有味。像是日本北海道的帆立貝，以椒鹽和清酒簡單調味，香甜海味湯汁、口感彈牙。另有超大的極鮮大扇貝，放在烤台上噗滋噗滋響，散發誘人美味，需事前預訂。

 

 

另推薦店家自製的手工香奶酪，綿密細緻的口感帶有濃濃的奶香，搭配飽滿香甜的紅豆餡與抹茶粉，飽餐後劃下完美的句點。

百花豬

推薦料理

●霜降和牛大腸／190元，頂級的和牛大腸，帶有嚼勁與油脂香氣，每日限量10份左右。

●超值牛肉大拼盤／690元，集合了雪花牛、牛五花、牛肋條和骰子燒牛肉等品項，愛吃牛肉的人絕不可錯過。

●百花豬／130元、培根蜜番茄／120元，豬五花加上鹽蔥醬烤，香氣十足；培根與蜜番茄結合，更添清爽。

 

花枝鬚足

●花枝鬚足／130元、北海道帆立貝／260元，皆選用來自日本的新鮮海味，鮮味十足。

店家小檔案

．鄰近捷運站：國父紀念館站1號出口

．地址：北市延吉街131巷1弄50號

．營業時間：18:00~24:00(六、日~凌晨1:00)

．電話：2721-5772

【Upaper】