100元中式早餐2》胡椒餅+法式吐司酥+紫菜湯＠阿美拉生活雜記

2009-04-09 07:45:04| 人氣168| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

【聯合報／記者馮復華／報導、攝影，記者陳立凱／攝影，圖／本報資料照片】

（左）胡椒餅，（右）法式吐司酥

自製胡椒餅有兩片吐司和50公克肉的營養，分量大且口味自己調，前一晚先做好，隔天一早烤15分鐘就好。若男生沒吃飽，多吃一個也是百元有找。

胡椒餅材料（3個分量，共66元）：

每個餅平均22元，加上配湯13元、吐司酥5元

胡椒餅作法：

1.絞肉倒進鍋中加烤肉醬2湯匙翻炒一下，再加少許蔥花即可起鍋。

2.倒些炒肉在一片吐司上，接著再蓋上另一片吐司，以茶杯口從上往下扣住並大力一壓，取中間部分。

3.圓形吐司在上面刷以蛋黃液，放入烤箱烤約15分鐘，表面出現金黃色澤時，自製胡椒餅就大功告成。

配湯（三人約13元）：

紫菜湯包（5包22元，超商買得到）一碗4.4元

法式吐司酥（總共約5元）：

剩餘蛋液和吐司邊，可做成法式甜點，將每塊吐司邊切成4份，沾滿蛋液，以中火煎至金黃後，其中一面撒上砂糖或塗抹果醬。

★一餐總計約84元（每人一個胡椒餅、一碗湯、4～5小塊吐司酥）

【聯合報】

本文已同步發佈到「美食情報」

我要檢舉

#美食情報

台長：阿美拉

人氣(168) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 美食佳餚 |
此分類下一篇:100元派對料理／沙拉》蘋果沙拉
此分類上一篇:日本人推薦日本料理》藍屋生魚片好新鮮

回應(0)

阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！ 650愛的鼓勵 1訂閱站台