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1鍋湯底吃3天 餐餐都有新滋味

昆布柴魚做的基礎湯底鮮而不膩，涮豬肉能烘托肉質香甜。春節圍爐吃火鍋，自己動手做湯底，既美味又衛生。台北老爺大酒店中山廳副主廚藍文彬，教大家用昆布柴魚做基礎湯底，再加料成醬油、鹽味 2種日式風味。1湯3吃，餐餐都有不同變化。昆布柴魚豬肉鍋材料：水3公升、昆布100克、柴魚片100克、豬肉片和蔬...
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新聞台: 阿美拉生活雜記 | 台長：阿美拉
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