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2009-12-28 11:40:54| 人氣766| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

兒子生日蛋糕-黑白二色芝士蛋糕

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28日華仔生日 ,老媽應兒子要求,做了這個蛋糕,第一次畫公仔在蛋糕上,畫得不夠生動,將就將就吧









這個用二塊芝士來做,芝士加糖打溶



黑白朱古力分開溶化,魚膠粉加水3/4杯隔水溶化



淡忌亷打7分發

打好芝士加入魚膠粉水拌勻,再加打起忌亷拌勻後,分為兩份,一份加黑朱古力,另一份加白朱古力拌勻,再加雲呢那拌勻,將朱古力色先倒入有餅底的模型中,雪30分鐘凝結後再到入白朱古力芝士糊,再放入雪4小時凝結,取出可裝飾
最後圜邊



剛剛在吉之島見到這包餅干用來作圐邊,二包,每片分為2,剛剛好

我要檢舉
台長： 晶晶

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