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2005-05-08 20:38:00| 人氣1,252| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

江瑤柱蒸滑蛋

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江瑤柱4粒用滾水浸過夜,取3粒用手撕成一條一條,香菇先浸軟切條,雞蛋三個加鹽半茶匙打滑,再加浸瑤柱的水+清水必須要蛋液的一倍,打滑後加雞粉一茶匙拌勻,再加麻油一茶匙拌勻後倒入深碟中,大火蒸15至20分鐘至熟,加蔥花及許熟油即可
香香滑滑好好味道

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台長： 晶晶

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