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2012-09-30 22:23:21

酸辣青木瓜絲

這是我的手作酸辣青木瓜絲食材頂級新鮮有：青木瓜、番茄、芭樂、小黃瓜、紅蘿蔔、檸檬、香菜、花枝。 看起來真新鮮 好想咬一口主角:青木瓜 配角: 番茄 小黃瓜芭樂 紅蘿蔔(都放一點因為是配角)切一切吧....
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2012-09-30 21:22:32

涼拌雞絲小黃瓜

過年過節拜拜的牲禮就會吃不完不能浪費 就來手作雞絲小黃瓜簡簡單單不麻煩小黃瓜切絲 雞肉撕成絲小黃瓜用一點鹽巴抓一抓去水然後跟雞肉絲拌一伴加點香油調味先自己吃看看不鹹在放鹽吧不用動鍋鏟 很方便 雞肉看起...
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2012-09-29 23:36:49

櫻花陵園

黃聲遠建築師曾為陵園寫下一段很美的話陵園是一個很哲學性命題。走過人事無常，來到烘爐地。心是一片悠然：山壁、流水、太平洋、空谷、雲開、蟲鳴、蛙啼…..此有故彼有，此滅故彼滅。剝開一層層歲月，雙眼放鬆，平...
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2012-09-20 22:15:22

自製辣椒醬

辣椒不能炒整盤吃，但有時就有那麼需要。每次買一盒就會放到壞到，看到格友變東變西蠻有趣的今天也來玩自製辣椒醬。材料：剩下的辣椒大約12條、蒜頭不用多4~6辨就好花椒粒、味噌1丸乒乓球大小、醬油膏一大匙、...
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2012-09-17 12:29:48

香Q炸皮蛋

這道菜我將取名為香Q炸皮蛋，本想取香酥但他一點都不酥，卻很Q。材料：皮蛋(看家裡有多少人吃多少)皮蛋要先蒸過才不會膏膏不好切。蔥、蒜、辣椒、鹽椒粉、一點起司粉。首先皮蛋切四等分，灑上起司粉下油鍋炸。通...
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2012-09-16 16:36:08

豉汁鳳爪

我不是阿基師但是我會偷吃步今日就來自創豉汁鳳爪材料：雞爪、米酒、豆豉、蒜、辣椒、醬油。首先把雞腳川燙然後過冷水用米酒去腥泡一下，再用廚房用紙將多於酒水擦去。下油鍋炸(這步驟可有可無，因為過程太可怕了聽...
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2012-09-14 21:41:16

香帥蛋糕

好的美食總是會有忠實的支持著，香帥芋泥蛋糕整條拿起厚重飽滿，芋泥香濃郁，難怪會有忠實粉絲。價錢當然就不是很漂亮，這條團購價250元店面就不是這種價錢，甜點纇這樣價位是高一點這時就會想起宜蘭亦順軒、諾貝...
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2012-09-09 16:54:39

竹山紫南宮

南投竹山紫南宮求發財金的好去處這裡的土地公可是受封並戴官帽，且有文武護法將隨從廟會靈不用大間就會靈不然怎會有那麼多信眾來拜拜這裡金筍造型是五星級的便所讓人可真想一睹風采 人山人海滿滿的人滿桌的供品是信...
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2012-09-09 15:45:25

溪頭森呼吸

溪頭的美，美在它的霧靄煙嵐，涼爽宜人，在雨霧迷濛間，憑添一份感性浪漫之美。在林間享受一趟輕鬆自然度假哲學，空氣中充滿濃濃的芬多精而我正再享受一場奢侈的饗宴，溪頭四季風情，正等待著您去拜訪它。 往翠虹橋...
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2012-09-08 23:01:52

再訪南投妖怪村

從這個森林的夢想國度 跳到另一個國度在那裡 我遇見了妖怪再妖怪的身上我發現了秘密原來 每個人的心裏都住了一個妖怪而妖怪形狀與善惡 會隨著我們的想法而改變 寫封信給自己和自己心裡的妖怪連絡如果有天收...
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2012-09-03 19:17:59

石碇老街

石碇位在石碇溪與烏塗的交會點，很早期即開始發展，昔日皆以種植包種茶起家，亦是坪林、深坑、雙溪一帶茶葉的集散地點，自從北宜公路開通後，石碇地位即被坪林取代，市街因而中落。在石碇老街中以石砌橋墩所搭成的萬...
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2012-09-03 18:57:20

淡蘭古道

淡蘭古道-石碇段也不到為何稱古道姑且稱它為改良式古道吧!沿路幾乎都鋪柏油路 地磚哪來古道一說 長度很短聽說2公里從淡蘭吊橋前進可接到石碇老街
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2012-09-02 22:12:33

石碇許家手工麵線

尋找一個充滿陽光的午後，來到一個偏僻的小村落。這裏的空氣充滿了麵粉香，這裡的藍天多了一份甜甜的笑容。石碇是茶的故鄉，有好山、有好水 、在地的食材，在地的堅持。因為傳統，所以具有歷史，充滿回憶。來到這三...
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2012-09-01 20:31:57

西堤牛排

開胃菜 鮮蝦蘆筍前菜 焗烤蘑菇加方塊麵包 很好吃 沙拉 鮮蝦芋泥 濃湯 沙瓦 主餐 原塊牛排上選板腱牛肉煎-精煉牛肉香氣烤-封存牛肉原汁鮮嫩 多汁這道主食真的好吃 但份量很少飲料甜點甜點 布蕾 用...
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2012-08-25 23:15:22

石碇千島湖

石碇山區有一處秘密景點，台九線北宜公路27.1公里處轉入永安社區。一路上有青翠的落羽松相伴順著蜿蜒小路,藍天白雲、碧綠湖水、梯田美景,橫縱阡陌宛如世外桃源的景色，就位在翡翠水庫上游的獅仔頭坑巷13~2...
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