本篇文章引用自此
這一天是平日的中午 老媽生日找了她初中姐妹們一起來到明水路的三井日本料理聚餐
美其名說是為了坐包廂幫老媽湊八個人 我跟一枝花其實是為了吃好料跟來
不然三井不是我這小小上班族三不五時可以來吃的 所以最喜歡跟著貴婦團出遊了
這位在明水路的三井裝潢很低調 雖然是沒到新都里那麼誇張
不過沒有明顯的招牌 不知道的人路過搞不好都不知道它是一家餐廳呢~
預約包廂需低消$8000 包廂有專人服務 雖然是日式料理 但坐的可是圓桌喔
在小房間裡用餐比較不受打擾 感覺也特別好 老媽和阿姨們有習慣先給服務員小費
她們說這樣服務員會比較用心幫我們服務 的確也是 這是奇摩子的問題~
明水三井除了單點的部分 還有套餐 套餐部份共有五種價位
內容都是依當天的食材並配合個人的喜好做搭配和調整 所以沒有明確列出菜單
年初時我們有來用過定風的套餐 一人的費用是$2500
今天因為是中午 老媽和阿姨們覺得一把年紀了代謝不是很好 所以都吃簡單清淡為主
一桌八個人都點了$1000的紅柚美饌 事實也是 $1000的午餐就已經很好也可以吃很飽了~~
首先上來的是生魚片 圖片的是四人份 共有四種生魚片 甜蝦 貝類
賣相很不錯 看了就令人食指大動~~ 而在場的阿姨們有幾位甚至盡量避免吃生的
所以便宜了我們肚子可以塞很多的年輕人 哇哈 爽啦
來個近照 蝦子很甜喔 是那種自然新鮮的甜味 生魚片除了新鮮 師傅也切的好大片阿
又大片厚度又夠吃起來就是很不一樣 真的是只有過癮兩個字可以形容
很清爽的和風沙拉 喜歡這樣精緻的感覺 有蘋果片 切好的玉米 蘆筍 蕃茄 海帶等
好過有些地方裝的很大碗 結果沒什麼料盡是一堆生菜
和$2500的套餐有差別的地方大概就是少了隻蝦 哈哈
可以點此看$2500的套餐內容
什麼魚來著 在點菜的時候我忙著聊天忘記聽了@@ 上面是焗海膽 並附有一根牛蒡
魚肉的料理方式是用烤的 但卻不會過乾而失去原有的甜味
海膽之前我不太喜歡吃 因為總覺得它苦苦的 這倒是第一次吃到烤的海膽椰
除了特別 吃起來的味道也是很驚喜 因為料理的一點都不苦 終於有覺得海膽好吃的時候了~
這樣的搭配還挺妙的 好吃好吃!!
雪場蟹 這是四人份的 不知為啥照起來份量好像不多 但實際我吃了好多隻爺
加上老媽的同學 那些阿姨們都吃好少 一整個就是覺得賺到了!!
師傅很細心的都有幫客人剪好切好 所以輕輕一剝就可以很方便優雅的食用
不需要像在海產店那樣用後臼齒咬了老半天還挖不出幾絲肉辛苦的要命一一"
肉都很大塊又細又嫩且肥美多汁又扎實 而且這次的烹調方式是用烤的喔
不同於清蒸的 烤過後熱熱的吃別有一番風味呢 能夠大口吃螃蟹肉真是幸福啊
炸物老媽選擇了榴槤 原因是剛剛在一樓的生鮮販賣區看到這她覺得看起來很好吃
雖然同桌的幾位阿姨們不敢吃榴槤 不過今天老媽生日咩 她是老大 我們要滿足她的心願
我個人接受度是OK 它的榴槤味不是非常重 特別的是蘿蔔泥沾醬 好像在吃天婦羅喔 哈
榴槤的外皮是芋頭絲 這個很特別 吃起來香香脆脆 榴槤的餡則是很飽滿
這盤是店家招待的 來由很簡單 就是有認識的人 報個名大概就有了啦~
雖然說是招待 但是內容很讚喔 左邊是我喜歡的玉子燒 最喜歡甜甜厚厚的蛋
中間的是明太子 有點辛辣辛辣 最右邊的是裝滿魚卵的柳葉魚
擺盤很漂亮 這是四人份的 我們有八人 所以招待兩盤喔 真是誠意十足
這道是牛肉串 中間是包香菇喔 後面搭了一芋頭片 右邊是一口核桃米糕
不吃牛肉的人有幫忙換成羊排 這裡忘記照了 羊排的分量比牛肉足很多喔
本來以為牛肉可以來個荷葉朴燒牛肉的 那個灑鹽巴超好吃的
自從在農安街吃過一次後 我就一直念念不忘呢~~
湯這次選擇的是北寄貝 之前有吃過象拔蚌 家人吃的不是很習慣 這次的還OK
北寄貝吃起來是比較有彈性的口感 不會像象拔蚌太過軟軟的吃起來沒什麼感覺 哈
主要是這碗湯裡的北寄貝挺多的喔 絲毫不小氣呢~
用餐有壽星的話店家有招待壽麵喔 而且是每人一小碗 不是只有壽星有喔~~
壽麵是雙色的 還附有幾顆我愛吃的魚卵 份量雖然只有一兩口 但是感覺很不錯!
大概是怕我們吃不飽吧 還幫我們搭配了壽司 這也是四人的份
所以是一個人可以吃到三種不同的口味 最左邊的是鮪魚壽司配魚卵 鮪魚很好吃喔
中間的是烤蝦 挺香的 最右邊的是鰻魚 很精緻的組合 可惜好幾位阿姨們都吃不下了啊
餐後的水果一人份附有兩顆葡萄和奇異果 不酸的奇異果 OK接受~
飯後甜點 原則上是三選一 如果有特別要求也得到同意的話可以一個人點到兩樣
紫米紅豆湯一小碗的分量剛剛好喔 一樓也有在賣 單賣一大碗是$60 但是有附烤麻糬喔~~
另外是抹茶紅豆冰淇淋和地瓜燒 那個紅豆有點太點綴了啦 怎麼不像三燔101淋個多一點
餐後附上的一人一杯咖啡 沒得選擇 這對不喝咖啡的我來說還真悶@@
喜歡明水三井一樓有類似生鮮販售的部門 包括生魚片 鰻魚飯 雪場蟹沙拉 紫米紅豆湯等等
每次還沒上樓吃飯 光是逛逛這一樓的販賣部 看到這一個一個又新鮮又高檔的飯盒或熟食
就夠我垂涎三尺了~~~ 即使是在樓上吃了很飽下來 阿姨們也是會買些回家給小朋友當晚餐吃
我改變心意了 我喜歡明水三井的用餐環境低調優雅勝過農安街
今年的年夜飯我們也是在這裡用餐 當時是消費$2500/人的套餐 一餐吃下來四個人就破萬~
老媽和阿姨們本來都說$1000的午餐就已經很好 事實證明也真的是啦
$1000的套餐雖然是最便宜的 但是已經很不錯份量也很足夠可以吃很飽了!!
照片看起來雖然沒幾道 但其實慢慢吃也是吃的非常滿足咧 (不然就是因為我多吃了好幾人的份)
(
想比較$1000和$2500的套餐內容請點我 )
另外值得讚揚的就是服務很好 三不五時就幫你換乾淨的盤子 連有個水漬都馬上幫你清理桌面
來這裡吃飯真是享受 以後肯定還會再次消費~
三井日本料理(明水店)
www.mitsuitaipei.com.tw
台北市明水路604號1樓 02-25338802
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