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2008-12-31 01:00:48| 人氣3,369| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20081226 鄉之卷035~宜蘭宜蘭:宜蘭酒廠

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宜蘭酒廠》就像一個熟悉的老朋友,伴隨著宜蘭人走過將近一個世紀的酒香歲月,可謂越陳越香。來到這裡就像進入時空隧道,那外觀斑駁的舊式建築,以及展館內部看似歷經滄桑的蜿蜒管線,在在讓人萌發思古之幽情。


 

釀酒雖然是個古老行業,但二百多年前隨著先民來台的製酒技術和家庭製酒業,卻一直到了清末才逐漸有正式規模,酒廠現址即是當時宜蘭士紳“林青雲”草創「宜蘭製酒公司」的地方。


 

在古老與創新之間,路可以是無限的寬廣,百年老店也可以有新的契機。在宜蘭人記憶中,酒廠是一個酒香四溢的地方,卻也曾是個可望而不可及的地方。但隨著時代的潮流,今天~生產不再是唯一的路,經營方式必須多元化;而產品也早已朝向多樣化、精緻化發展,並且融入在地文化。


 

酒廠內設有一間很另類的酒銀行,有錢的大爺~您若覺得錢太多不知要放在那裡,可以買一大堆酒寄存在這裡喔,口渴想喝一杯就可隨時來提領,再不然留著當嫁妝也不錯哩!


 

宜蘭古稱「蛤仔蘭」、「噶瑪蘭」或「甲子蘭」,酒文物館以“甲子蘭”為名,一方面凸顯酒廠歷史悠久,一方面藉此推廣宜蘭酒廠以甲子蘭為註冊商標之產品。


 

當你一踏進酒廠,首先右側映入眼簾的是一百多粒酒甕堆砌而成的甕牆,加上生生不息的流水。這座兩層樓的日治時期建築就是「甲子蘭酒文物館」,很難想像它原本是一座建造於民國廿四年的倉庫呢!


 

二樓展覽館內網羅了酒廠百年的歷史縮影,參觀酒文物館等於遊賞了宜蘭酒廠之百年歷史風采。


這些充滿記憶的商標,好像正在訴說著宜蘭酒廠的生產史~


耶?這些場景及佈置真像埔里酒場呢,好像觀光酒廠都這麼搞~


 

這座紅磚建築的「台灣紅麴館」內展示著以【紅麴】為主題,所開發出來的系列產品~


 

紅麴館首創以顯微鏡下的造形、利用各種孢子、菌絲模型及圖文,讓遊客探訪顯微鏡下的紅麴菌世界。想當然爾~裡面也會有賣“歐米阿給”的攤位啦<~這才是重點厚! 


 

當您參觀完特色展館後,回到文物館及紅麴館一樓大廳品嚐和購買酒廠特製的美酒、酒醋和紅麴香腸、酒香冰棒等產品。為了方便讓您一次購足宜蘭特產,酒廠內還有縣內知名農特產廠商設攤,展售各式各樣的伴手禮,酒廠竭誠歡迎您的到來,當然更期待您能~買光花光為國爭光。PS:本帖有部份內文參考.節錄於宜蘭酒廠官方網站!

台長: 天生紅月
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