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2007-10-31 07:34:30| 人氣1,235| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

咖哩飯

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材料:

剝骨雞腿肉1支

洋蔥2顆(切絲)

馬鈴薯2顆(滾刀切)

紅蘿蔔1根(滾刀切)


雞腿肉切丁加鹽巴,米酒,小茴香醃15分鐘



先以沙拉油熱鍋再將肉塊及蔬菜下鍋炒熟



加水蓋過材料煮沸並撈起湯上的浮末以微火煮至材料熟軟


暫時熄火加入咖哩6小塊(一盒有12塊)至融化再以微火煮至稠狀就完成了

我要檢舉
#咖哩#食譜
台長： ♡Sonia

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我要回應
雪
天啊，
真的好會煮，
看似簡單，但要煮出好口味，
非你們這些巧手莫屬了。
妳真的是賢妻良母ㄚ。
2007-10-31 12:07:04
版主回應
哈哈!
賢妻良母每天中午都在廚房奮鬥
多少也要有幾手才行ㄚ(嘻)
2007-10-31 12:33:04
柔．．．＊’s
媽媽也有煮 ...
滾刀切的意思是 ??
我想吃 !!
媽煮的很好吃~
所以嬸嬸ㄉ一定不賴
下次拜託拜託 ~ 把你會ㄉ都弄給我吃
反正以後去台北就是吃吃吃
回台南就是減減減肥...
但當然也要看嬸嬸有沒有空拉...
蛋糕~餅乾~飲料~甜點~熱食...
吼 ...嬸嬸你會什麼不去自己開一間餐飲店阿
名字都幫妳想好ㄌ~
名字就是 : Hongianri
讓你猜這是什麼意思...答案有點遜掉 泓嫣妮...
沒有拉 ! 是真ㄉ很想吃嬸嬸弄ㄉ東西 !!
2007-10-31 17:35:03
版主回應
哈哈哈~謝謝你取的店名,搞不好用的到ㄜ
滾刀切就是拿刀的右手切一次食材
左手的食材就轉一次直到食材切完
大塊大塊的切.這樣解釋可以理解嗎?
不懂也沒關係,反正準備吃就好了啦!
2007-10-31 20:55:04
愛情乞丐 _*
噢噢
好好吃好好吃
窩也么吃>&quot&quot<
2007-10-31 22:46:43
版主回應
呵呵呵=====
把餐巾圍好在脖子上
就可以準備吃囉!
來~ㄚ
2007-11-01 07:21:47
璟
美麗的站長&quot又露一手囉!嗯***真不錯耶!我還真的從沒煮過咖哩飯呢˙˙找個時間試試煮~謝謝妳!往後只要有好食譜&quot希望妳都能提供唷!嘻嘻***能者多勞囉!辛苦妳了!
2007-10-31 23:42:53
版主回應
嗯~這是一定要的啦~
我喜歡煮咖哩的時候
滿屋的咖哩香
幸福的感覺 ^-^
2007-11-01 07:24:43
Grace
咖哩真是個百吃不膩的菜色，配白飯、拌麵、沾麵包都很讚。喔，我愛咖哩！
2007-11-01 15:09:38
版主回應
咖哩也是我兒子的最愛
只有這道菜他才會說
不夠吃,多一點
所以咖哩常常煮
2007-11-02 07:02:09
璟
喂!喂!喂!可不可以別太幸福啊˙˙好讓人羨慕唷!哎呀呀~~~我要加油囉!
2007-11-01 23:45:00
版主回應
加油加油===
歡迎加入賢妻良母行列
這樣你就會粉幸福粉美滿的啦
2007-11-02 07:05:34
璟
啊!是的啦~姐妹們大家一起加油囉!
2007-11-03 17:17:45
版主回應
一定要幸福喔~
^-*
2007-11-03 21:55:37
藏龍
藏龍會將馬玲薯跟紅羅蔔放進電鍋燉熟~
爆香雞腿後再倒進去一起燜煮～
這樣可以節省煮到稠化的時間~~
馬玲薯與紅羅蔔融化一半進湯汁裡～
滋味更棒囉^_^哈哈～我最愛咖哩飯跟The one you love
^_^感謝來訪～歡迎交流
2007-11-03 23:13:04
版主回應
果然技高一籌
下回也來試試~
發現很多人多很愛咖哩飯
真的是百吃不厭~
The one yon love也是我的最愛
曾經有同事知道我喜歡這首
錄了一整捲給我(那時還有錄音帶)
回想起來還真有趣~
也歡迎來這晃晃囉~
2007-11-04 10:44:02
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