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2010-02-06 12:29:02| 人氣73| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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99過年送禮禮盒

物以類聚
因開始玩手工皂牽連出來的東西真的很多
這樣也是
失敗過好幾盤糖了
有太硬--像咬石頭一樣
有太軟--比較黏手--這樣比較不用咬太久
還好有一群人可以幫忙銷
不然我真的沒動力繼續做下去
也還好有再接再厲的作
最後出來的成品雖然沒100分
但是有90分


抹茶

地瓜

好喜歡這個口味
因為沒吃過
但是因為地瓜條好貴
所以在最後作
不然失敗會心痛壓


這是桂圓核桃糕
我喜歡吃桂圓
可是這個口感太甜了
吃不多會膩
要在研究一下配方了


打包成200g300g500g600g的裝袋

為何重量不一樣勒
因我買的帶子大小不一呀

看到好漂亮的袋子都想買
可是口袋太淺-只好買便宜一點的囉
也買了一斤裝的手提紙盒
裝滿差不多可以塞到1.5斤了
可愛吧!!!!!!
今年送禮得到很多滿意的迴響
好高興壓
這樣明年再來一次拉
包裝要再研究一下
今年是匆匆忙忙下所趕出來的
明年有一整年可以找靈感
也可以研究一下其他的口味
這次作了
南棗核桃糕
桂圓核桃糕
花生牛軋糖
杏仁牛軋糖
玫瑰杏仁牛軋糖
抹茶杏仁牛軋糖
芝麻杏仁牛軋糖
蔓越莓杏仁牛軋糖
黃金地瓜牛軋糖

大家的喜好都不太一樣


台長: 玟媛
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doremi221
真的是要豎起大姆指說:讚~~~~
好漂亮呢
不輸外面的唷
一看就好吃呢
我的簡直是兒童級呢
我還真是搞不懂溫度呢~~~~
2010-02-12 19:36:10
版主回應
不會呀~我看妳也覺得很棒了
我是失敗3盤才抓到感覺的
溫度.......我是糖煮到130度關火沖蛋白霜
還有作的環境溫度
我是要在封閉空間
溫暖的作糖就成功
可是我朋友作的時候不用~
所以我也不太清楚
每個人作的方式不同吧
希望妳能早點找到妳自己的方式
2010-09-24 14:02:57
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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