打從一開始規畫種種結婚事宜，我就深知「訂場地」是最最最迫切的任務。
這個道理不用聽聞很多身邊朋友的籌備婚事經驗就會知道（當然，聽到所有朋友都早在半年十個月前下訂對於加深這個認知還是頗有幫助）。
想想看，黃曆上的好日子就那麼幾天，恰逢周末的好日子更少，想結婚的新人雖說不多但也真的不少。可請婚宴的飯店看似很多家、很多廳，但常常挑了一整輪來，合格滿意的場地用一隻手就數得完，要訂時更往往發現，「沒場地就是沒場地」！
為什麼合格的場地會這樣少呢？
因為最神奇的事就是，關於結婚這件事，每一家、每個人，堅持的點都不一樣。
新人也許最在意場地是否美觀，夠不夠氣派華麗；公婆也許最在意菜色好不好吃、夠不夠豐盛 (才不會虧待客人)；爸媽也許最在意是不是在一個好日子宴客，盡可能照顧即將出嫁的女兒到踏出家門的那一刻。各有堅持也就算了，其實每個人都還覺得：「我沒有太多意見啊 ~『只要』XXXXXXX 有做到就好，我只堅持這件事。」
這種時候有多為難呀。
況且還是人人都覺得自己已經沒啥太多意見為何就不能符合這一點小心願，心底也許已經有點小小委屈的時候，要找到大家都滿意的交集，真的不容易。
這種時候，要嘛是以場地優先，換另一天請客，要嘛就是以日子為優先，放棄原先最想要的飯店，改訂好日子還有空位的別家飯店。總之就是必須妥協。
這也是為何早早訂下「好」場地（= 大家都滿意的場地）很迫切的原因。不然要是沒有人想妥協，夠格的好場地又真的被訂走時，總不可能叫別組新人退場不結，把場地讓給你們吧？
好啦 ~ 現在輪到我們要來挑場地了。
話說我們家其實很簡單，長輩的意見只有一個：好日子。我的意見只有一個：我要中午請客而且要有窗光。（新郎官R.F倒沒有特別意見）
堅持的理由所為何來？
雖然前因後果可以足足再講上一大落，但重點只有一個：「自然光照相最好看。」我們實在太不喜歡哪種新人在聚光燈下走出來的感覺了，不但照起相來很難看，人物死板板的，而且就是不喜歡那種「明星的感覺」，只想要單純自然又大方的留影就好，希望盡可能捨去一切的匠氣與人工造作感。
而且呢，請客當天免不了會請婚禮攝影，在一片黑摸摸中要幫客人們照相，一定得打閃光燈，天知道我有多痛恨閃光燈！才不要每個人照出來的相片都是「一看就知道有打光」的那種僵硬臉色哩。所以，一定要幫攝影師和我們自己的留影創造一個盡可能充滿自然光的大環境，因此晚上請客絕對不考慮，而且非常堅持要有窗光。
如是之故，所有我曾經參加過的親朋婚宴場地都被我畫上了叉叉，因為它們統統沒有窗戶，都是密閉空間，再不就是明明有漂亮的落地窗，整場婚宴卻都拉上了厚重的窗簾，只為了能做燈光效果或是看清楚投影片。而我不喜歡那樣。
（曾參加唯一一場充滿自然光線的婚宴是在中山北路的老爺，愛極了那滿窗的綠意，感覺特別優雅舒服。缺點是柱子實在太多了，視線不太好）
我們沒有太多時間一家家跑，好在各家飯店場地的照片網路上多半都找得到，劃掉的也已經一堆，又因為原則非常清楚，因此馬上先以「窗光」刷掉了一大堆飯店。接下來再刷掉有柱子的、交通不便的、單桌超出預算的，並把那些華麗風、台式貴氣風、整棟專做婚宴場的統統劃掉，挑來撿去之後，真正去現場看的只有兩家：徐州路和兄弟大飯店的桂花廳。
徐州路其實有三個廳，我只看中有大草地當窗景的一樓，倒不是看中他們引以為傲的婚禮企劃（因為我們也很怕那種一整套的流程、口若懸河的主持人，要兩個本來想派人形立牌參加自己婚宴的新人搞那種流程或玩遊戲，饒了我們吧，恐怕連人形立牌都會是臭臉XD）。
實際去徐州路看了以後也覺得很不錯，挑高的高度適合，場地方正無柱，缺點是新娘休息室頗小而且沒有洗手間，但基本上感覺還蠻好的，雖然沒吃過不曉得菜色如何，但網路上的評價似乎還不錯。不過！我們想要的日子只剩下晚上有空，好啦 ~ 沒轍，徐州路bye bye！
話說比起那些認真比較婚宴包套服務內容細項的新娘子，小編覺得自己算是非常不精細的，大概也是因為想著一切都可以自己來，所以只要求掌握以下五大重點：
1. 好日子有空（長輩才會滿意又放心）
2. 有大片窗光（新人的堅持，這樣才會盡可能貼近自然不做作路線）
3. 空間方正無柱（有柱子真的不太優）
4. 菜要好吃（請人吃飯，菜好不好吃當然很重要）
5. 交通方便（方便客人就是方便我們自己，這年頭大家都忙，時間寶貴，大家願意撥冗來參加已經是祝福，實在不好意思勞師動眾讓大家為了參加婚宴特地跑到郊外去）
6. 哦，對，還應該加上這點：舞台不准太高（話說這點應該很少有人會在意，但太高的舞台真的詭異透了，又不是在看野台戲。而且要是太高，靠近舞台那幾桌客人的眼睛高度看過去就是台上人的鞋子或小腿，很瞎耶）
至於那些場地漂亮、場佈華麗的，對我們來說實在沒啥號召力，覺得只要場地乾淨大方，是個舒服的用餐空間，裝潢不至於太離譜就好。畢竟婚宴又不是一場show，裝潢也吃不進去，東西好不好吃才最實在。道理就像請人來家裡吃飯，沒有人會端出難吃的菜來招待客人吧？至少我們是這樣看待婚宴的意義！
後來我們就在兄弟大飯店的桂花廳宴客，第一次去看場地就直接下定了，一點也不囉嗦。除了東西有口碑，簡單大方的空間也很穩重，頗符合我們想要的基調。而且最棒的是，因為是個80年的老飯店，並不是以婚禮企劃來號召，所以除了提供基本盤，其他東西我們統統可以自己弄！
這點也是讓人無比開心、毫不遲疑選擇這家老飯店的原因。因為我們就是很多東西都想自己弄，不喜歡那些包套流程、婚卡提供、場佈風格選擇、婚企、婚秘等等，如果去以這些見長的飯店或場地，總感覺花費裡很多都是用在這些我們不想要的東西上面，老飯店只提供最基本的東西也許對很多人來說似乎是個麻煩，得自己籌畫與準備，對我們來說卻是恰恰好。想多就自己弄成自己想要的樣子，覺得不需要的剛好就可以不要，完美！
雖然還是小小遺憾出場時仍然得打聚光燈，而且當天小小爆桌讓空間顯得有點擠，從預定的從容大方變成高朋滿座的人氣滿點，但最開心的是聽到朋友說：「太好了！總算可以吃一家不一樣的！」「從來沒有一次吃得這麼飽過！」或是媽媽的朋友說：「老飯店果然是老牌子，料足又好吃」。想到這些來參加「爸媽成果發表會」的阿姨或叔叔們吃過多少場應酬或喜酒，嘴巴個個有多挑多精，更覺得特別放心與開心！
（我真的做過市調，很多朋友覺得喜酒場吃起來都差不多，NO ~ NO ~ NO ~，還是有差哦，這就代表你還年輕，吃得不夠多場啊XD）
