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2008-07-24 12:05:00| 人氣1,689| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

醃 冬 瓜 好料理

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最近好忙勒...

公公冬瓜重ㄉ很多..

首先ㄋ把皮洗好在消皮...皮不要丟喔好處多多.

把冬瓜切一塊一塊ㄉ再曬一天晚上在用鹽巴抹好後再用石頭壓一個晚上

早上在曬一天候晚上在用豆榖鹽二砂糖 玻璃罐大ㄉ

用法 .一條冬瓜 豆榖3斤 砂糖1碗半 鹽巴3碗 全部混在一起後

一層豆榖一層冬瓜 重複裝滿蓋子蓋好就可以等到3個月在食用

好處多多唷可以煮湯也可以蒸肉唷 可以煮出很多ㄉ料理ㄋ.
.


冬瓜皮ㄉ用途...

把皮洗乾淨後切成一絲一絲ㄉ放在鍋中煮

水煮開後關小火煮2個小時.煮1 個小時後再加黑糖 甜度個人適量

2小時後可用.冷卻後可以放在罐泉水罐里在放在冰箱裡.

美味可口 又消暑.

我要檢舉
#DIY
台長： *~阿妹~*

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我要回應
米洛
....看了眼都花了~~~
我也好想找一天靜下來做做料理~~
最近工作都站整天~好累= =
2008-07-24 19:52:44
版主回應
你真ㄉ會做料理阿

你阿要好好休息不要太累.

我以前阿工作也是站12小時以上ㄋ

我是作美髮ㄉ你可別忘了
2008-07-25 13:18:52
常俱
吼
原來妳會醃冬瓜喔
我都不會說!!
2008-07-28 20:11:11
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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