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2008-06-27 20:39:22| 人氣3,737| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

冰糖蓮子雪耳

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真的是太久沒寫文章了，昨晚因為想找些寶寶副食品的食譜，在ㄋㄟㄋㄟ共和國扒文中竟然無意發現了熊媽咪的足跡，呵呵，因為她的“快速煮糙米法”，在走到熊媽咪的pchome，竟然發現了一大堆的寶寶食譜，開心之佘還有一份感動，熊媽咪為小米做的寶寶食品真的是很用心，讓我感覺有些對不住妞妞。今天一邊看熊媽咪的食譜，忍不住想給妞妞做食品。看看家裡目前有的，決定做蓮子雪耳加冰糖給妞妞吃。呵呵，這可是妞妞寶貝從來沒吃過的一道食品哦。
材料：
雪耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖

家裡買的是黃木耳，因為純白的木耳煮不爛。拿2片去泡冷水泡軟，倒掉前兩次泡黃木耳的水，因為有些腥味。然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。用熱水泡的就用熱水煮，用冷水泡的就用冷水煮。再將打爛的黃木耳和蓮子放進鍋裡煮約一個小時。水加多少自己斟酌。然後再加紅棗和枸杞煮30分鐘左右。再加適量冰糖。我放的冰糖比較少，因為寶寶過多地吃糖或甜食，易使體內的鈣和維生素d被消耗掉，導致身體缺鈣。這樣就成功地做好了冰糖蓮子雪耳，吃起來感覺還瞞像在吃燕窩。

妞妞寶貝很捧場，竟然一口氣吃了兩個小半碗。當然我只是裝雪耳給她喝，蓮子、紅棗、枸杞媽媽我自己吃了。哈哈，第一次做就這麼成功，媽媽我真的是內心得意了好一陣。

@ 雪耳性平、味甘淡，富含維D，膠質，具有潤腸、補氣、美容嫩膚、延年益壽之功效；
@ 蓮子性平，味甘澀，有益心、安神、清熱解毒草之功效；
@ 大棗性溫，味某，其維生素含量為水果之冠，俗語：一日食三棗，有活維生素丸之稱，有益氣補血健脾和胃之功效；
@ 因各人所需，還可加入少量百合。百合味甘性涼，長期食用，可強身壯骨、有潤肺、止咳、清熱安神之功效，聽說食用百合對膝蓋的輕微神經痛也有療效；
@ 枸杞，性溫熱，擅長明目（長期用眼者應多食用，如我類多用電腦者），滋補肝腎，有抗衰老、止消渴之攻效（但無節制食用易上火，更不宜和過多藥性補品合用）；
@ 冰糖養陰生津，潤肺止咳。

我要檢舉
#嬰幼兒食譜#簡易食譜#babyfood#冰糖蓮子雪耳#副食品
台長： Laura

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我要回應
魚
看起來好好吃～我帶一碗走啦！:)
2008-07-01 02:25:12
版主回應
多謝捧場~
味道真的很讚耶^^
呵呵，黃婆賣瓜，自賣自誇
2008-09-18 13:40:50
看起來好好吃
看起來好好吃
2008-08-29 12:30:49
版主回應
賣相好
吃起來味道也很好 \^o^/
2008-09-18 13:42:29
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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