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在苦與甜之間玩味探索，
從西子灣到巴黎的築夢之旅！
甜點和巧克力，喚起他的五感，開啟他的視野，
更是他職人精神和畢生志業的體現！
深受甜點迷喜愛稱道的【Yu Chocolatier 畬室】巧克力師鄭畬軒
第一本充滿法式甜點與巧克力靈魂的學藝告白！
◆作者在網路書寫專業巧克力製作七年，為許多美食饕客、業界人士所知，是近年巧克力知識普及的推手之一！
◆作者曾在巴黎知名餐飲學府Ferrandi就讀，並在米其林三星餐廳Ledoyen和巧克力名店Jacques Génin實習，將自身在法國頂級餐飲學校修習和業界實務經歷，化為洗練的文字和動人的故事，搭配精美攝影，分享第一手細膩觀察和寶貴經驗。
◆在這渾沌、讓年輕人無所適從的時代，作者希望自己的例子可以為他人帶來不同的刺激與想法，讓大家知道夢想的力量可以辦到任何事。
西子灣到巴黎有著多遠的距離？原與食物無關的外文系學生鄭畬軒因為戀上巧克力，開始一場自我修練的旅程。從超級外行人第一次做出馬虎巧克力，到書櫃擺滿三十多本巧克力專書，最後甚至規畫寫自己的巧克力書。從未拜師學藝，自行苦練七年，將巧克力視為傾注一生熱情的目標。為了追求心中巧克力的最高境界，他決定前往甜點殿堂法國巴黎學習。
半年甜點學校生活、半年業界實習、半年自我探索，法國的美食、人文究竟帶給作者什麼啟發？老師的嚴厲教導、餐飲最高原則的米其林三星廚房、水深火熱的巧克力地獄廚房，以及在歐洲豐富生命閱歷後回看巧克力初衷，看這位台灣男孩如何從高雄西子灣努力到法國巴黎，一步一步實踐他的巧克力夢。
追求夢想的過程如何開展作者原本狹隘無味的眼界；如何引領作者接觸甜點、前往巴黎；法國又如何啟蒙作者，讓他反思台灣的飲食文化及自身的巧克力夢，而跨文化的他隨時睜大眼觀察，希望將彼此的優缺長短真實呈現給台灣讀者。
新聞分享
今年邁向第6季的「日韓巨星映畫祭」以「華麗之惡」為題，即將於5/12正式開跑。此次集結6部日韓強檔，聚焦在世代更迭下，小人物遭遇各種困境的故事。
今年的「日韓巨星映畫祭」，將以每周2部新片接連3周上映，分別為《單身騎士》《葛城事件》於5/12上映，《純情》《極惡刑事》於5/19上映，以及《回聲戀習曲》《藍心狂想曲》將在5/26壓軸上映。
6部新片中最引人注目的，就是有超高話題的《單身騎士》，該片集結李炳憲＋孔曉振，兩人首次合作飾演夫妻，並遠赴澳洲拍攝，故事巧妙扣合社會縮影；此外，在今年金馬奇幻影展震撼首映的《葛城事件》，以及綾野剛從影最壞演出的《極惡刑事》，都是刻劃社會黑暗面貌又直指人心的作品。
「日韓巨星映畫祭」放映戲院中，以in89駁二電影院將有完整獻映，其餘單片上映資訊可洽「可樂電影Cola Films」粉絲團查詢。
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