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2015-06-30 20:13:55| 人氣194| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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健康醫療網／記者黃心瑩報導

根據國健署統計，台灣過重及肥胖者(BMI≧24)比例為38.5%，將近每三人當中就有一人超重，減肥更是不少女性同胞的終身職志。除了少吃多動，許多沒日沒夜辛勞上班族，會選擇保健食品或藥品來減重，若取得管道來路不明，可能會帶來副作用，最後不但沒減重成功，還賠上了健康。然而，許多減肥素材中，都有出現藤黃果的身影，究竟藤黃果是什麼？為何可以成為主流成分？

▲ 油滋滋大戰藤黃果抑制脂肪形成好幫手（圖／健康醫療網提供）

營養師余靜芳說明，藤黄果原產於印度，印度稱此種水果樹為Brindleberry，學名是Garcinia Camnogia，果實類似柑橘。其中被應用於輔助減肥的是藤黄果中的萃取物HCA(Hydroxy Citric acid;羥基檸檬酸)，研究證實，HCA能抑制澱粉轉變成脂肪，並且增加飽足感。多益補習班推薦新北市多益課程補習班基隆多益課程補習班如何增加多益單字量

進食後，碳水化合物會分解成小分子葡萄糖，成為血糖，進而轉化為能量供全身細胞利用。葡萄糖平常儲存於肝臟或肌肉中，成為肝醣，若葡萄糖攝取過多，肝醣已經飽和時，就會轉換成脂肪。藤黃果萃取物羥基檸檬酸能阻斷葡萄糖合成為脂肪，主要機轉是羥基檸檬酸HCA結構與檸檬酸相似，會抑制檸檬酸裂解酶的活性，阻礙醣類轉換成體內多餘的脂肪。

藤黃果萃取物羥基檸檬酸HCA，正好可應用於較喜歡攝取澱粉類的亞洲人輔助減肥。余靜芳營養師提醒，一般研究建議，若要達到減重效果，須在餐前半小時服用藤黃果萃取物中的羥基檸檬酸HCA，攝取量為900~2800mg，每日至少需要攝取1500mg，再搭配飲食計畫和運動，減重效果才能顯著。

現代人除了基因遺傳、懷孕等不可抗因素造成肥胖之外，吃多、吃太快、壓力大也是肥胖主因。余靜芳營養師表示，當進食過快，下視丘尚未收到飽足訊息前，容易攝取過多食物，所以提醒大家用餐時間至少需要二十分鐘；另外，壓力太大會分泌多餘皮質醇，造成脂肪酸代謝異常，也容易肥胖。

對於有些人認為一天只吃一餐或僅吃晚餐能夠減重，余靜芳營養師則是強調，攝食量過低反而容易造成基礎代謝率變低，晚餐太晚進食消化代謝不完全反而造成反效果。生活規律、飲食均衡(多攝取蔬菜、適量水果和蛋白質)用餐時細嚼慢嚥，搭配運動，才能健康瘦身。

資料來源：healthnews.com.tw/

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