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2015-11-16 21:51:12| 人氣6,363| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

第一次做法式吐司就上手!^^【四方鮮乳牧場】不加水鮮奶吐司

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這篇文章是參加【四方牧場創意吐司 食譜徵文】活動而寫的
也不知道誰突然寄了封MAIL給我,就突然得到這個訊息
又突然決定要參加了。(噗!你也太多突然了吧!)

但參加後發現,我想半天,還真是沒啥創意可言耶!
因為參加的是【不加水鮮奶吐司-切片吐司】
所以除了退冰直接吃、烤後抹果醬吃外~
唯一想到的就是-<啾媽法式吐司>因為最常吃
做法很簡單,但莫名其妙的就是好吃
還是因為那是啾媽的愛心之作,特別加入感情調味料
所以特別美味呢!!?

在料理美味吐司前,先來看一下這次的主角
【四方鮮乳牧場 不加水鮮奶吐司(切片)】 
先露面的這個箱子式冷凍宅配箱,不是冰棒啦!



大大一個箱子,裡面就只住了一小袋吐司(7片)
因為
吐司出爐後立刻急速冷凍,保存吐司的原始風味與水分
這樣能降低吐司老化,讓吐司口感更佳
這也是為什麼明明是吐司,卻是用冷凍宅配的原因啦!



其實之前就去過<四方牧場>2次囉!(文章連結)
喝過他們的鮮奶及吃過冰淇淋及套餐(牛奶鍋)
但沒買過吐司饅頭之類的東西(不知道當時有了沒?)

四方牧場鮮奶吐司使用天然酵母發酵
100%鮮奶取代水製成
且絕無添加色素、防腐劑、香精等對人體不好的化學藥品
嗯嗯~用這樣的吐司做料理
感覺就很健康、天然,一定是好吃的啦!^^
看到包裝上寫的<冷凍切片>沒~
他們家吐司還有另外一種,未切片
這種更能發揮創意做料理
但我想我創意不足,還是切片的就好哩~XP



因為急速冷凍保存,只要回家也放冷凍庫
保存期限就可以45天,和一般只能3-7天的吐司不同
食品規定的營養標示圖也有完整,過關!



另外一面是更完整的產品介紹,還有食用方法
像這種不水一點水、只加鮮奶的吐司,最適合直接吃

新鮮的奶香味在袋子打開時就傳出來
摸起來軟軟鬆鬆(退冰後)
吃起來些許香甜味,是新鮮牛奶吐司的味道
真的冰凍後也不影響風味耶!

另外拿了一片烤後配之前的香蕉巧克力果醬,也超配的啦!

不過因為這次是要創意食譜徵文
所以其他都拿來製作法式吐司啦!




好啦~先準備材料囉~

四方鮮奶牧場不加水吐司*2-3片
雞蛋*1顆+豆漿*20-30CC
(一般法式吐司是用鮮奶,但我這已經是鮮奶吐司了,所以...)
奶油一小塊(我用沙拉油,比較不香啦!)
鹽或糖少許(也可不加)



先拿個大而平的盤子,將雞蛋打進去均勻打散
(喜歡鹹口味或甜口味者,可在此時加入鹽或糖)
再倒入20-30CC鮮奶或豆漿,繼續打
有加豆漿後蛋液的顏色變淺一點了
差不多後起個油鍋熱鍋




將吐司放入蛋液中,2面都充分吸收蛋液後
就可以拿到鍋子裡面煎囉~



一顆但可煎2-3片吐司(看個人喜好)
我這次準備3片,但只煎2片
因為蛋液沾比較多,油用得比較少的關係
好處是比較健康,但吃起來香味比較沒那麼濃
一面先煎到蛋液收乾,再翻面
喜歡焦一點的可多煎一下(我就是^^ )



登愣~啾媽親自傳授的【啾媽法式吐司】完成~

剛煎起來香味四溢(如果用奶油更香更像法式)
因為是改良的方便版,就地取材,植物油人人家中有麻~
所以香味差了點,但吃起來口感也不賴啦!
整個是鬆軟香甜、不油不膩也不乾唷!
我喜歡原味的,所以鹹甜都不加
反而可以吃出雞蛋和吐司的香氣來~



除了這簡單易學的<啾媽法式吐司>外
我還特別加碼-<啾啾-0法式甲你黏條條吐司>
其實就是加了起司後牽絲的法式吐司啦!哈哈~
 
做法更簡單,法式吐司製作完成後
趁熱,趕緊將低脂低鹽起司片上放去
然後它就融化~就牽絲~將你的口與手黏條條啦~XD



這個因為加了一整片起司片,所以吃起來稍稍種口味了點
但起司也更添加風味、豐富了味覺的層次感唷!




以上就是這次的<鮮奶吐司推薦>【四方鮮奶
牧場】吐司創意食譜,成功!!

本台文字皆為啾啾-0偶自己辛苦敲打出來,照片也是手殘發抖才拍出來,雖不是曠世鉅作,也是血淚之作,喜歡推薦一下,別胡亂盜用抄襲呀!剛溫捏~  

台長: 啾啾-0

活力小太陽[Jim_Chen]
看起來非常可口
2015-11-17 09:40:42
版主回應
只比媽媽牌差一點而且~哈哈
2015-11-17 13:17:41
小海鷗
原來是起司片..
小海鷗以為是奶油XD
2015-11-18 08:10:16
版主回應
娜也行呀~
也有人會加奶油或蜂蜜
就像吃鬆餅一樣吧~^^
2015-11-18 08:58:36
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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