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 【生活情報-記者吳富正、湯佳寧／2015.07.15.花蓮-台北報導】
　台灣美食展7/17~7/20於台北世貿一館登場，以台灣美好食代為主題，規劃玉食台灣、廚藝大賽、食來運轉等主題活動，極力推廣台灣在地安心好食材給消費者，首次參展的理想大地渡假飯店以花蓮好味道為主軸，全取用在地食材料理佳餚，讓美食挑動味蕾，增添旅行當中的感動滋味。理想大地渡假飯店近年探訪花蓮周遭有機農場、傳統市集，搜尋安心食材，專研出最能代表花蓮特色的創意菜單，美食展「自助晚餐券」每張850元，可使用歐式自助晚餐或中式四季晚間套餐乙客；開展第一天7/17玉食台灣活動以花蓮特產「墨玉」為擺飾，展示四季晚間套餐，其中「曼舞蓬生果」以新城鄉最著名的曼波魚，不僅晶透無腥且富含膠質與蛋白質，搭配木瓜切盅潤肺養顏，滑嫩口感與甜美湯頭，是專屬理想大地的在地料理，在美光燈下的墨玉盤為襯底，更是視覺的一大饗宴。

　曾連續榮獲世界食品品質評鑑大會Monde Selection比利時食品展評鑑銀牌獎的「西班牙蜂巢糕」，為理想大地渡假飯店獨有，研選純正百花蜂蜜，不添加一滴水，外觀平實圓滑，卻有著令人驚豔的濕潤口感，長條禮盒每盒342元，美食展四天，每日下午3點，提供限量100份的甜蜜試吃活動，嘴裡濃郁的蜂蜜香味，彷彿真的蜂巢一樣，百吃不膩。

　理想大地渡假飯店擁有一分鐘就能親水的渡假園區，三座島嶼露天戲水池是暑假親子渡假勝地，美食展期間推出一泊二食「理想假期住宿禮券」，每張6200元起，每人含早餐、晚餐及運河導覽，住房同時皆可使用夏日清涼泳池、天幕劇場歡樂市集、異國風情晚會等飯店免費設施(SPA除外)，現場單筆發票滿1萬，贈送現金禮券500元；單筆滿2萬送房型升等券乙張或現金禮券1000元。

　美食展現場更有廚藝大賽冠亞軍之爭，以尋找台灣好味道為宗旨，理想大地由主廚團隊組成的後山夢幻隊為東部地區唯一晉級角逐決賽隊伍。更多詳情請洽理想大地官網www.plcresort.com.tw或電洽02-26588181、03-8656789、07-2117997。
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