照片上：店面外觀
照片下：兩碗湯與麵包及水果
這家店叫Soup Kitchen International，就是只賣湯，沒有坐位只能外帶。它也不是來紐約就一定吃得到的，因為一年之中，它只有開11月到4月，每週營業6天，每天6小時，可是它的生意可是嚇嚇叫！大排長龍是常見的事！
它的老闆Al Yeganeh很有個性，買他的湯還要遵守他定的規矩，也因為他定的規矩，電視劇Seinfeld還給了他Soup Nazi（納粹）的封號。2003 Zagat上給它食物的評分是25分，也有人認為，它大概是紐約最棒的一個湯了。
米蟲在這個刮大風的日子裡，冒著生命危險去買這家的湯。在排隊時，因為米蟲不清楚怎麼排，其他的顧客還會很緊張地告訴我，深怕米蟲會被老闆罵吧*^_^*。
老闆的定的規則是：
Pick The Soup You Want！（選好你要的湯）
Have Your Money Ready！（準備好你的錢）
Move To The Extreme Left After Ordering！（點好後移到最左邊去等）
米蟲看到店裡就兩個人，老闆點餐、收錢兼舀湯，另一個店員就負責打包，我想這是為了讓速度可以加快的規則吧！
這裡供應的湯每天都不一樣，今天（11/14）去有Chicken Vegetable Clear Broth、Beef Spicy Mexican Chili、Black Bean Vegetarian Soup、Shrimp Bisque四種。我挑了雞肉蔬菜清湯及蝦子濃湯，湯分為三種size，我都是選小的，雞肉蔬菜清湯是7元，蝦子濃湯是11元。本來想說這價格真貴，回到家才發現每份湯有附上一份麵包及一盒水果，麵包那盒裡面還有一顆巧克力，所以這是可以當作一份正餐來享用的。在坐地鐵回家的路上，湯的香味陣陣傳出，讓米蟲的胃不禁咕咕地抗議起來。
一到家，把湯拿出來，就迫不及待地喝了起來。蝦子濃湯料多味美，特別的是他放了很多香料植物，讓湯的味道變得很特別。雞肉湯裡的蔬菜（瓜類偏多）有好多種，有些連見都沒見過，這是一道清爽的湯。不過，以我來說，我比較喜歡濃湯。下次再去試試其他口味的Seafood Bisque。
天氣冷了，來碗熱湯是多麼幸福的事呀！
Soup Kitchen International
259 West 55th street,New York NY10019
（bet. Broadway & 8th Ave）
Mon-Sat 12:00-18:00
http://www.therealsoupman.com
