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2018-08-23 00:30:01| 人氣31| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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中華航空與桃園市政府客家事務局合作,攜手推出「桃園客家珍饌」機上餐點。9月1日起,搭乘華航班機由桃園出發至曼谷、吉隆坡、檳城、胡志明市及河內等5條新南向特選航線的商務艙旅客,將可以在機上品嚐到創新美味的客家菜餚,道地家鄉味機上飄香。

▲中華航空與桃園市政府客家事務局合作,攜手推出「桃園客家珍饌」機上餐點。(圖/中華航空)

華航表示,「桃園客家珍饌」機上餐點特別規畫三道主菜,菜色設計結合客家精選醬料及在地農產品,「紅麴鴨腿捲」使用紅麴醃製保持食材的新鮮,健康養生;「客家三寶扣肉」採先滷後蒸的烹調方法,並利用滷製完的醬汁燜燒蔬菜,將扣肉烹煮出軟嫩口感;「客家豆醬燒雞」則將客家鄉親必備的黃豆醬入菜,將雞肉煸乾並放入鍋中燒煮而成。

▲搭乘華航班機由桃園出發至曼谷、吉隆坡、檳城、胡志明市及河內等5條新南向特選航線的商務艙旅客,將可以在機上品嚐到創新美味的客家菜餚。(圖/中華航空)

料理運用客家料理常見的四炆四炒烹飪手法,搭配醃、曬、醬、麴為主的醃製物,如客家桔醬、豆醬、黑蘿蔔及客家酸菜等導入菜色元素中,可以反覆加熱卻不失風味;還有「客家風味三色涼糕」、「客家艾草大福」等傳統客家米食點心,以不同面貌展現於旅客面前,藉由客家美食傳達台灣文化風情。

▲主菜「客家豆醬燒雞」。(圖/中華航空)

▲主菜「cp超高住宿客家豆醬燒雞」。(圖/中華航空)

此外,華航機上餐點致力推廣在地特色料理,從清粥小菜、傳統年菜、台式牛肉麵、鐵道排骨便當等,將寶島美食推上世界舞台,並獲頒全球著名旅遊餐飲雜誌《PAX International》票選「2016亞洲航空公司傑出餐飲服務」大獎,代表高品質服務及餐點獲得全世界旅客廣大的迴響與好評。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

六項高血壓藥品疑使用中國致癌原料 高市回收2.6萬顆

: 台灣六項預訂旅館高血壓藥品驚爆疑用到中國製致癌的原料藥,高市衞生局已啓動全面清查機制,截至7月8日上午12時已回收2.6萬多顆藥品。高市衛生局也提醒正在服用該等藥品的患者,由於該等藥品主要用於高血壓等需定期服藥控制之疾病,故不建議任意停藥,應盡速回診與醫師討論,處方其他適當藥品。

高市衛生局表示,7日晩間19時接獲衛生褔利部食品藥物管理署通知:「有關中國大陸浙江華海製藥公司所生產的Valsartan原料藥,經發現含有具基因毒性疑慮的『N-亞硝基二甲胺(NDMA)成分』」,該成分具動物致癌性,對人類資料尚未證明。惟為確保民眾用藥安全,食藥署經清查所有該成分之製劑品許可證(共71項),發現其中有6項藥品使用該原料藥。

截至7月8日上午12時止共計已清查醫院56家,藥局421家,診所364家,查獲'永信'樂速降膜衣錠160毫克,回收1348顆,'永信'樂速降膜衣錠80毫克,回收1811顆,'生達'舒心樂膜衣錠160毫克,回收18712顆,'生達'舒心樂膜衣錠80毫克,回收653顆,凡內膜衣錠160毫克,回收1645顆,瑪科隆科適壓膜衣錠80/12.5毫克,回收2045顆。

食藥署已請上述廠商立即停止出貨,並於7月7日要求業者啟動回收作業,通知醫療機構及藥局立即下架停止供應,並於1個月內(飯店住宿優惠碼訂房107年8月7日前)完成回收。高市衛生局也啟動全面清查機制並溯源管理,倘有購買或使用者,應配合立即下架回收,對於隱匿不配合之機構、業者將依藥事法第94條規定處以2-10萬元罰鍰。

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