禮拜五的幼兒烹飪就是做珍珠丸子
因為從未做過，所以其實也擔心會失敗
所以就得花點時間來試做囉！
早上就開始找時間備料~~
我是做的是小小米桶在網路上提供的作法
from：http://www.wretch.cc/blog/mitong/22839241
將以下這些食材切碎備用：香菇、馬蹄、蔥花、蒜末、蝦米
(馬蹄切好放冰箱忘了照相><)
然後準備調味料倒入絞肉中~~
醬油一大匙半、香油一大匙半、米酒一大匙半、太白粉一大匙半、胡椒少許、鹽少許、全蛋
先將絞肉、醬油、香油、米酒、蒜頭、胡椒、鹽攪拌至產生黏性後再加入以下的材料!~
再加入太白粉、蛋、香菇、蝦米、馬蹄一起攪拌
最後再加入蔥花攪拌~~
糯米必須要前一天就洗淨後泡水一天，隔天濿乾後備用
攪拌入味後就可以開始製作珍珠丸子囉！
將絞肉捏成小球狀後沾上糯米即可~~
因為是電鍋蒸的，所以時間必須在30分左右比較適當
第一次我用15分，結果糯米沒熟><
果真蒸籠和電鍋的時間是有差的~~
