每年的春秋兩季，食材薦新，是老饕們食指大動的季節。而比較之下，秋季的食材更為多樣而鮮美。經過了夏季的養成，初秋...
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發表時間：2006-07-17 20:22:08 | 回應：0
淮揚菜在國際上的知名度雖然比不上粵菜，但淮揚菜卻是中國菜中最高級的菜系，是成完整體系的烹調文化，淮揚菜從野味、...
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發表時間：2006-06-29 18:51:55 | 回應：0
"富春茶社"是眾所週知的百年老店。被認為是揚州茶點的代表。但是最早的富春並不是茶館，而是"花局"。清末，揚州"千家養...
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發表時間：2006-06-29 16:55:59 | 回應：0
