Xango Juice 神奇的山竹果汁

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山竹又名山竺、山竹子，其果皮很厚，不能食用；果肉為白色，瓣狀，頗似大蒜，可食用。果實大小約直徑4-6厘米。原產於馬來半島，由於盛產于南洋熱帶地區，相對於榴槤(水果之王)有「熱帶果后」之稱，在泰國，榴槤和山竹被視為夫妻果，故此相對於稱為「果王」的榴槤而言，山竹就是「果后」。山竹樹可長到17-25米高
山竹果被稱為「山酮之王」King of the xanthones，富含山酮的種類之豐富，居所有植物之冠。大部分植物中所富含山酮的種類不會超過8種，但山竹果內所含山酮就超過40種之多，且總含量很高，營養價值也非常高。

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