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2008-07-11 18:52:08| 人氣6,605| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

上海吃吃喝喝：伊斯坦布爾(2008/07)

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上海以前是租界，自然應該有各種各樣的洋玩意兒，我在研讀搜集資料的時候就發現上海也有中東餐廳；為了怕吃道地的上海菜吃到煩，就決定去離地鐵站不遠、很好找的伊斯坦布爾餐廳，看看上海的土耳其菜會是什麼樣子。



在去過老正興有了一次的失望經驗之後，我們決定先在餐廳門口觀望一下狀況再看要不要進去。餐廳內正如照片中的情景一樣，坐滿有著中東長像的老外，這讓我們放心不少；老外自己都賞光了，一定不會差到哪去。

 
當天晚上有自助餐的選擇（好吃的東西堆了滿桌），每個人人民幣130(近台幣600了)，說貴不貴，可是我們食量有限，就另外點了些在希臘、土耳其及台灣吃過的東西，這樣有個比較才看的出高下嘛。

在上海的餐廳很多都不幫客人上茶水的，這家也一樣，我們就點的芒果汁跟甜愛蘭來解渴。猜不到愛蘭是什麼吧？當時英文的菜單寫的是 ayran，我只有問服務生啦。結果它是酸奶飲料，跟發酵乳差不多，不過喝起來奶香很濃，不太甜，很不錯。


 
照片中間的是前菜 humus，就是雞豆泥，是很傳統的中東前菜，在希臘、土耳其、敘利亞、突尼西亞、約旦等地都常常吃的小菜。這家的雞豆泥做的很不錯，濃濃香香，旁邊配的烤餅也非常好吃，這道點對了。

 
這盤白呼呼類似炒飯的是羊肉飯，吃起來很香，米粒吸飽了高湯肉味，不過所謂的羊肉幾乎只有孤單的一塊在盤中，讓我很懷疑這是因為原物料上漲所造成的嗎？這道雖好吃但有些被騙的感覺。


我們另外點的一道主菜是donab kebab，就是沙威瑪囉。不過在其他國家的沙威瑪的肉都燒烤的很多汁，配菜配料也多，伊斯坦布爾的烤肉卻近似肉乾，蔬菜也只有零星的烤蕃茄與籽都沒挖掉的一截青椒，看起來頗寒酸的，吃起來也讓人有些失望。


我們選的甜點是蜜南瓜，這的口味有調淡一些，沒有土耳其版的那麼甜膩，還算清爽、不錯吃。



餐廳每天晚上都有肚皮舞的表演，讓客人更high。舞者的身段非常軟、動作節奏分明，看的大家都直呼過癮，連在廚房忙的廚師傅都跑出來一面拍手一面欣賞，十分捧場。



（這就是供應全餐廳烤肉的爐子）
這次吃土耳其菜的經驗雖然滿足了我的好奇心，卻讓人滿失望的，台灣中東菜的水準都比這家高。我想在這裡的中東人可能也沒有太多選擇，才都在這混一個晚上吧。基本上我是不會再去光顧了，不過要是其他人有正面的經驗還是歡迎跟我分享喔。



伊斯坦布爾
地址：上海市淮海路900號九百大廈B1樓 (地鐵陜西南路站)
電話：(86 21) 6467-6666



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#humus#土耳其菜#上海#中東菜#陜西南路#自助旅行#肚皮舞
台長： Lazybone

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瑪友友
羊肉飯--可能沒算計你，因為在土耳其，米飯算是一道菜餚，而並不是我們想的主食。

我在土耳其伊斯坦堡的餐廳點過米飯，也是有肉味的一道&quot飯&quot。
2008-07-15 15:51:24
版主回應
不知道ㄟ, 我們在土耳其或其他中東地方也沒見過肉這麼少的!! 我太嗜肉了吧~~就覺得很重要.
2008-07-16 15:09:57
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