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p>錯誤六：只吃雞蛋白。為控制膽固醇，不少人不吃蛋黃。研究表明，膽固醇水平正常的人，吃全蛋營養攝入更全面，冠心病、高血脂症等患者一天吃一個蛋黃關系也不大。

錯誤七：不敢用微波爐加熱食物。微波爐是通過微波能量使食物分子快速振動，達到加熱效果。無論使用微波爐、爐子或其他炊具，都會損害一些營養。相反，微波爐由於耗時短，反而能更好地保持食物中的維生素。

在不斷追求骨感美的當下，“胖”似乎成了一個不太受人待見的字眼。但近日，“微胖才是最好的身材”成為熱門話題。英國一家公司對500名成年男性進行的調查發現，87%的男人更喜歡曲線優美、豐滿圓潤的女性。

除去審美標准，在健康上，微胖同樣有不少優勢：《新英格蘭醫學雜志》刊登的一項研究顯示，中、日、韓等東亞人的體質指數，即體重（公斤）除以身高（米）的平方後得出的數值，在22.6~27.4死亡風險最低，高於或低於這一范圍的人，死於癌症、心血管病和其他疾病的風險都將增加。對照18.5~24的正常體質指數范圍，微胖的人更健康。

在中老年人身上，微胖的優勢似乎表現得更為明顯。日本研究顯示，與偏瘦的人相比，40歲時體重稍微超標的人能多活6~7年。在對449名平均年齡為76.5歲的人進行5年跟蹤調查後，美國研究者發現，微胖能在一定程度上幫助老人增加抵抗力，對抗疾病。此外，還有研究發現，微胖的女性懷孕成功的幾率更高，而偏瘦的女性體重每增加10公斤，懷上寶寶的可能性就會相應提升10%。