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威靈頓牛排用台灣黑豬 外酥內嫩甘甜湧舌尖

威靈頓牛排是經典的西餐，台北有餐廳，用台灣的黑豬菲力，取代牛排，更考驗熟度拿捏，就連花蓮養殖的白玉蝸牛，也吃得到，味道如何一起去品嘗。 酥脆派皮，散發濃郁奶香，切開來，裡面不是威靈頓牛排，而用黑豬來取代，一口咬下，粉嫩腰內肉，外酥內嫩，栗子甘甜湧上舌尖，沾裹原住民的胡椒馬告一起吃...
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新聞台: 世界走一回 | 台長：生活的一部分
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