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2003-05-24 08:03:39| 人氣940| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

夢幻鍋具- Le Creuset

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第一次聽說Le Creuset ，是在Amazon.com的拍賣 一個鍋子拍賣後的價格，並不便宜， 但隨即竄升到銷售排行的第一名。 看了看review， 星星滿滿的， 表示使用者滿意程度很高。但是這樣的價格， 畢竟超出預算， 所以並沒有多加注意， 但巧的是， 過幾天 在我常上的美食網上，又看到了它的出現了。 因在台灣結束代理，所以六折出清， 讓我對這所謂的夢幻鐵鍋，充滿了好奇。

Le Creuset是法國品牌，1925年生產了一只生鐵鍋， 生鐵是歐洲中世紀普遍使用的烹飪鍋具的材質；生鐵經過煉製， 再上釉， 經過兩階段各800度C錘鍊， 鍋具變的非常堅硬耐用。因為大部份的過程， 是由手工製造，所以每一只鍋具都是獨特的。 保用年限101年。

生鐵鍋具傳熱均勻， 做出的菜餚很好吃，且節省能源， 易於清理 ，保存食物不，易變味。 在歐美的廚房， 常備有烤箱， Le Creuset鍋具也可直接置入烤箱，而且造型可愛，上桌也很體面。

哇!! 這麼多的好處。但讓我下手買Le Creuset的主因是 …實在是長的太可愛了! (嗯 ….不太會煮菜的人比較重視這點) 就算是裡面的菜不好吃都沒關係， 看了都覺得賞心悅目。它的Casserole鍋(燉鍋) 有好幾個造型， 南瓜 、番茄、 青椒、心型 都讓我愛不釋手。 趁著情人節Amazon特賣， 一個鍋子US99，送價值US59 Spatula(可煮菜 做蛋糕) ， 又退US20 划算! 就請老公買了個心給我當情人節禮物，那他的情人節禮物就是我用鍋子煮的情人節大餐囉 !至於好不好吃 @@ 嗯… 好看就好!

*巧的是，我發現我之前買的一本食譜，是全用Le Creuset鍋具做的
書名是 一鍋好料理- 分享溫暖無國界的簡易料理 作者:林美慧 出版:積木文化

*台灣之前由黎云坊代理， 但聽說因國人鍋具的使用習慣與歐美國家不同， 使得初期的推廣，備感辛苦 且因景氣低迷，買氣衰退，現已結束代理

* 如需更詳細的資訊， 可至http://www.lecreusetexport.com/ 及 amazon.com 查詢

* 還有， 這鍋子非常重 如果有機會到法國， 可以看看，但可能也很難搬回來

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台長： P&W
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小白人的媽
會注意到這樣的鍋具，真的可以感受到妳很愛烹飪~
2007-10-02 01:03:25
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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