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2023-10-26 10:12:40| 人氣1,302| 回應0 | 上一篇

咖啡的常用辭語及英文用法

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每天在喝咖啡，聽人家用英文說些相關咖啡的常用辭語，會不會聽得迷迷糊糊? 小編在這裡介紹一下各種相關咖啡的英文辭句，讓您長些咖啡小知識!

 
各種咖啡形式的英文
1. 手沖咖啡 pour over coffee
2. 掛耳式咖啡 drip bag coffee
3. 即溶咖啡 instant coffee
4. 冰滴咖啡 cold drip coffee
5. 冰釀咖啡 cold brew coffee
咖啡豆處理方法(coffee bean processing)
1. 日曬法 Natural process – 較古老的處理方式
2. 水洗法 Washed process  – 較為廣泛的處理方式
3. 蜜處理 Honey process – 較夯的處理方式
一般咖啡豆烘焙方法(coffee bean roasting method)
1. 淺焙 light Roast
2. 中焙 medium Roast
3. 重焙 deep Roast
形容咖啡風味(coffee flavor)
1. 平順 smooth
2. 深度 depth
3. 風味 flavor
4. 醇度 body
5. 酸度 acidity
6. 苦味 bitter
7. 甘度 sweet
8. 香氣 aroma
 
常常的咖啡器具(coffee utensils)
1. 咖啡茶壺 coffee pot
2. 咖啡細口壺 swan neck kettle
3. 虹吸式咖啡壺 siphon/syphon
4. 濾紙 thick paper filter

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台長： Tairus
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