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2004-10-22 07:38:56| 人氣338| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

法式椰子燉蛋﹝Flan Coco﹞

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阿姨教我們做的甜品,簡單容易又好吃。

材料:
椰絲 一包125g,
煉奶 1罐約400g,
蛋 4隻,
鮮奶 400g,
焦糖糖漿

做法:
1. 預熱焗爐至175度,焗盆上注入水
2. 蛋白打至企身備用
3. 將椰絲、煉奶、蛋黃和鮮奶攪拌混合後,加入蛋白,輕輕拌勻
4. 在模具上倒入焦糖糖漿,使之均勻地覆蓋模具底部,然後倒入3的混合物
5. 放入焗爐蒸焗約三十五分鐘
2004/10/20

台長: calimero
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