大溪地式大牌檔 ─ Les Roulottes＠Calimero@大溪地

2004-03-12 04:12:00| 人氣38| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

大溪地式大牌檔 ─ Les Roulottes

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為了慶祝我在到達大溪地兩個月後終於拿到那個為期一年的居留證﹝好一個冠冕堂皇的藉口 ^_^﹞，今晚我們到了市中心吃飯。

每天黃昏五六時左右，在郵輪碼頭附近便會聚集了大約十多二十輛美食車，當地人叫這做Les Roulottes，是大溪地的特色食店，一般而言，這些食店比餐廳較為便宜。這些美食車的車子都只有小型貨車的大小，車廂內部改裝成廚房的模樣，每晚停泊好車子後負責人便將桌椅擺放在附近的空地上，廚師就在戶外露天的地方架起爐灶煮菜，感覺就好像香港的大牌檔一般。

在這些美食車中，你可以找到中國菜、意大利薄餅，法式薄餅、大溪地菜等等，據我所見以供應中國菜的美食車佔最多。今晚我們選擇了一間名叫“香港美食”的店，菜牌裏的選擇不太多，不過也有各式各樣的肉類供應。我們點了咖哩雞、椒鹽蝦和兩碗白飯，咖哩雞的咖哩味道很香，微辣，雞肉相當多，廚師在炒椒鹽蝦時遠遠已經聞到香味，是色香味俱全的一道菜，正好像廣東人的說法“夠鑊氣”。今晚的這一頓晚飯很不錯，在外國很難吃到這麼美味和地道的中國菜。結帳金額是三千一百太平洋法郎，即廿六歐元。

2004/3/10

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台長： calimero

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