台南南區家扶中心辦理脫貧方案已近七年，其中的「青年自立釣竿方案」已近一千人次大專青年參與課程，在參與方案後自立脫貧，其間辦理的課程多達兩萬五千多時數，家扶大專生並培養面對未來挑戰的能力。5月12、13日台南南區家扶10名大專青年騎著單車前往台江生態園區，除了探索台江生態之美以外，更發揮環保精神，身體力行做環保。
台江國家公園為行政院在2009年核定的第八座國家公園，台江國家公園具備了「歷史」、「自然」、「產業」三大資源特色，也是台灣第一座由政府催生的國家公園，蘊藏了許多美麗的特色。家扶青年以感恩回報社會的心，捨棄過去到體驗教育場進行高低空體驗的方式，選擇以騎單車到台江生態園區之方式加入社區環保行列。
過程中，大專生們除了騎腳踏車到台江生態園區中著名的「鹿耳門聖母廟」與「鹿耳門天后宮」欣賞古色古香的寺廟風光外，也在騎單車的過程中，手持垃圾袋撿拾垃圾，「走到哪，撿到哪」，以實際行動響應環保。大專生在撿拾垃圾的過程中，也深刻體驗到環境生態維持的辛苦，紛紛表示環保要從自身做起，並誓言即日起要從自己身邊最簡單的事情開始，如吃飯用環保碗筷、垃圾隨手回收等，期待能夠慢慢影響身邊的人一起為美麗的環境努力。
此次活動也特地請到台南社區大學台江分校吳茂成執行長針對台江特色與推動生態維護之經驗對大專生進行授課，大專生們對於吳執行長的分享也感到十分有興趣且收穫滿滿。
台南南區家扶劉淑惠主任表示：「家扶大專青年珍惜社會各界對其資助、栽培，並希望透過方案課程學習與體驗，回饋社會，提供服務。孩子受助能有感恩心，即是家扶最盼望的，也期待他們從體驗活動中增加多面向的實力以利未來之自立。」
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