ㄟ……與其說本篇是美食日記，不如說是一個美食奇遇記。
話說位於美國聖地牙哥的海港旁，座落了一個海上餐廳，名為Star of the Sea.
在這餐廳的旁邊，停著一艘曾經環遊世界二十多次的大帆船---Star of India，因此，每當本人欣賞這艘古味十足的帆船時，總不免注意到這家餐廳。
在美麗的裝潢下，又伴隨著海景座位，心中的第一個念頭就是，這一定很貴啊！
門口又剛好貼著菜單，反正看看又不用錢，即來之，則不免該了解一下這葫蘆裡賣得是什麼膏藥？嗯，原來這是一家高級的海鮮餐廳，雖然主菜類幾乎都是各式海產，但…除了鮭魚排外，我居然完全不認得菜單上面寫些什麼！這…這不禁懷疑本人十二年來的英文教育是失敗的。而且，菜單上面居然都沒價錢啊，這又讓敝人的心中和現在北風徐徐的天氣產生呼應！
只不過數週後，本人無法忘懷這個可以欣賞美麗海景的海鮮餐廳，畢竟是抵不住誘惑啊，同時還得不斷的催眠自己，這樣的高級餐廳做生意應該都是老老實實的吧？難道他們只打算做一次生意？想必定價不會太過離譜吧？反正就算誤上賊船，也不過就這一次了。
像這一類價錢可能不便宜的餐廳，通常是不需要大排長龍的，但店裡卻也高朋滿座。偶然間回頭看到對街的茹絲葵牛排，居然排隊排到了大門外……嘿嘿，想到了本人現在身處的餐廳可能的售價，心中開始淌血……
不管怎樣，我是已經坐上桌子前看著菜單了，由於菜單看不太懂，所以乾脆請服務生直接推薦，而注意到了一項菜名---Whole Roasted Branzino (字典找不到，不過服務生說是烤盧魚)，由於之前在一家日本料理店吃到了一個非常好吃的塩燒盧魚，在意猶未盡的情形下，當然想試試老外是怎麼烤盧魚的！
吃了前菜後，一陣濃郁的脂香味飄了過來，立刻知道是本人的Whole Roasted Branzino上菜了！以最快的速度鋪好餐巾，拿好刀叉來迎接主菜的到來！
剎那間，我愣住了…
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一個方型的純白瓷盤上放著香噴噴的現烤全魚…
但是一條魚為何可以讓在下魂魄飛揚呢？
各位，想必各位都有在家煎過整條魚的經驗吧？
不論是紅燒、糖醋或是乾煎，總會先把剛煎好的魚先放在一旁吧？
OK！試想像一下，在一個賣外國式海鮮的高價餐廳，面前的盤子上居然放著一條在台灣隨處可見整條的煎盧魚！最令我吐血的是，居然沒有筷子！
(用興趣的人請自己試著用刀叉去吃虱目魚，看你怎麼挑骨頭！)
不只如此，我也不清楚為什麼這類餐廳不提供紙巾，只有一條抹嘴的餐巾。
請問！我要如何把魚骨頭吐出來咧？
用手嗎？好像會失禮吧？本人皮薄，拉不下臉來……
我開始懷念筷子的好處……
盤子旁邊，還有一碗棕黑清淡的醬汁，看起來還真的像會淋上紅燒魚的汁，事實上還真的如此！真不知道這道菜的靈感是從哪裡來的？沒印象西方人有這樣的吃法啊？這……應該是本人孤陋寡聞，少見多怪吧？
相形之下，我同事所點的薰鮪魚，的確是像高級餐廳會出現的菜，看來果真是本人的運氣不好啊~~~
好吧，拿著牛排刀吃著一整大條烤魚，而味道雖也的確令人滿意，但……在怎麼好吃這還是一條烤魚啊，為何還要特地到這家餐廳來吃呢？有一種心痛的感覺……
大家請看看我附上的圖吧，精緻的裝潢配上一條好大得烤魚，實在是一幅奇特的畫面！有意思！
(順便一提，這道菜要價美金30元…)
老蘇食後感想：
1. 若此餐廳的菜單是沒價錢的，請找機會開溜吧！
2. 踏進餐廳前，最好先上網看看其評價。
3. 若看不懂菜名，請問清楚料理方法，而不是只要知道食材就好。
4. 好餐廳也不是每道菜都是好的。
5. 別以為自己懂得如何用刀叉，凡人類是有其極限的。
6. 平常多燒香拜佛，才不容易不慎點到奇怪的菜……
7. 有錢真好！不必像我一樣吃條魚還斤斤計較！呵呵~~~
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