24h購物| | PChome| 登入
2010-09-25 19:06:42| 人氣2,507| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

秋刀魚料理~~

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

 秋刀魚不只是用烤的...

哈尼不太會啃魚骨頭...之前閒到發慌的我..

很貼心的幫他把秋刀魚給去骨~~

真的要花好多時間勒...不過,後來知道方法了...

就去的很不錯啦!!不過,偶爾也是會<吐ㄘㄟ>的!!

把魚骨去除後...

把魚加洋蔥捲起...使用牙籤串起...

取一個乾淨的碗..放入醬油.味霖.胡椒粉...

放在烤箱旁不時的抹一下醬料...

放入烤箱150度烤到魚熟就可以啦!!!

另外一種....

一樣去骨...變成捲狀...

加入醃鳳梨的罐頭..

開小火悶煮...直到魚熟了就好~~~

加點小黃瓜..嗯...就很棒的一道菜囉!!!

 

心得~~

         取骨的時候,一定要先將頭邊切過...

從頭往下片魚片會較容易....

       旁邊的細小骨頭也是要拿起...

     起吃來較不費力喔!!!!

台長: 飛機飛飛飛
人氣(2,507) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 動手做料理 |
此分類上一篇:德式香腸篇....

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文