攝影組二年級生升三年級的暑假，規定每個人都要出外實習，學習相關技能，實習總時數須滿250小時，這個算學分的的校外實習課程才算通過。其實我很害怕，我不是怕攝影師太兇，我也不是怕時間不固定，我怕的只是我會輸給了自己對自己的要求。
我想起以前打工的日子，我總是可以在一兩天就進入狀況而且熟悉環境，我的適應力還算不弱。
關渡山上以前有一家「艾偉廚房」(不用懷疑就是電視上那個艾偉) 。這是艾偉和一位陳導演(郵差三度來按鈴導演)還有陳導演的女友合資開的一間餐廳。由於艾偉老是在大陸拍戲，偶爾回來台灣，所以餐聽基本上都是導演和導演女朋友(我們都叫她陳老師)在管理。他們都叫我Stanley，因為每個人都要一個英文名字，這樣感覺好像比較高級。
我總是擔任早班的工作，一早就要開店門、搬椅子、拖地、掃地、澆花、整理餐盤、然後等待營業，我也從來沒有遲到過。對客人更要滿面春風、笑臉迎人，我想這點就算沒有叮嚀，只要是做服務業都要有這種自知之名，為了賺錢，低聲下氣是絕對必要的，即使客人是多麼刁鑽、時薪是多麼低微。那裡的廚師很兇，我好幾次被罵到狗血淋頭，但是自己犯錯能說什麼，儘管心中還是無限恨意，至少我沒有離開工作崗位。
西洋情人節那天，導演教了我調酒，當天晚上就放心地讓我擔任調酒師的工作，調酒給客人喝。那天晚上結束後，所有工讀生還有廚師當然還有導演和陳老師，帶我們到樓上的閣樓辦了一個小小的party，我只記得大家一直灌我酒，因為我不喝酒，大家都很開心，大聲的在交談，大口的在抽菸。那種和樂的感覺我至今都還感覺的到。導演有時候還會開著他的古董紅色JAGUAR在我和小安(侯圈的姐姐，我跟他們姐弟都很好)一起去淡水吃小吃，我覺得超帥的，紅色JAGUAR不是蓋的，導演和陳老師真的對我好很，我很感激，至於艾偉，他只會跟我說一句話：「那個Stanley阿，泡杯咖啡給我，不要加糖。」
我喜歡這份工作，相處很愉快，而且我也認真的坐著我該做的事情。
我還在補習班當過重考班夜晚自習的導師(簡稱夜導)和歷史輔導老師，也就是說在當導師的時候要板著一個臉孔，不准讓人講話和打瞌睡，然後下課禁止他們喧嘩；至於歷史輔導老師這就可以比較和樂，他們只要排隊拿著歷史問題來問我就好，我也可以跟他們聊天。我在當夜導的時候也沒有一天遲到過，學生(他們在重考我大一，但其實是差兩歲)都還滿喜歡我的，滿聽我的話，那邊的老師都說我來管教之後安靜很多，看來我還是有當老師的料。
有時候我會對他們發脾氣，我嫌他們不夠認真，或是簡單的八國聯軍和大海軍政策都不會，我會拿著麥克風訓斥他們，並且把事件的遠因後果在黑板上演練一遍讓他們知道。真正為人師表才瞭解老師的心情，也會反省自己從前的傲慢。也有學生兩三天就排隊問我問題，然後也會感謝我說因為我他們的歷史變好了，這樣的的感覺的真不錯，我終於了解到為什麼有老師可以誨人不倦，不過就是為了這麼簡單的一句：「謝謝老師」。我還記得我在離職的那天寫了一篇勉勵他們的文章貼在走廊上，希望有人受我影響，真的只要一個人就好，再累我都不會嫌。
不過後來那篇貼在走廊上的文章被學生偷了，我不知道是該笑還是哭。
說了那麼多無非只是勉勵自己，不要忘記自己之前工作的模樣和認真，不要在這重要的暑假被推翻了。
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