週末早午餐、週一限定優惠 讓味蕾替你寫日記
2013-01-06 08:22:50
記者洪釧瑜／台北報導
圖說:能一次品嘗到茶碗蒸、燒物、天婦羅盛合、握壽司五貫、麵物、甜品的週末限定日式套餐，讓假日更幸福。（台北西華飯店提供）
欣傳媒 |
又過了一年，一天過一天，覺得生活一成不變嗎？那就用食物來為自己寫日記吧！有業者推出週末午餐、週一限定優惠，讓味蕾告訴你今天是星期幾！
台北西華飯店KOUMA鮨小馬日本料理餐廳主廚和知軍雄結合6道口味清爽的日式經典料理，於每週六、週日11:30～14:30推出週末限定「清」午餐，以暖胃的茶碗蒸開啟驚艷的味蕾之旅，隨後端出香氣撲鼻的燒物與酥脆可口的天婦羅盛合，接著，嚴選當令的新鮮海產製作而成的五貫握壽司，更是主廚精湛手藝之展現，能嘗到鮮魚和醋飯完美結合之滋味。在享用完熱騰騰的麵物料理後，再嘗點當日現做甜品畫上完美句點。
有了美食，當然不能少了美酒！週末限定「清」午餐提供暢飲的專屬優惠，每人加價700元即可無限飲用日本「赤人氣傳統酒」，此款清酒口感微甜、順暢清爽，帶著淡淡果香的芬芳，尾韻十分甘甜，搭配清爽的日式料理最對味！
對於喜愛香甜口感酒類的女性，也貼心提供「日式沙瓦」的選擇，柚子、紫蘇梅和葡萄柚3種不同口味的沙瓦，分別使用梅乃宿柚子酒、杜の藏紫蘇梅酒和吾空麥燒酎特調而成，一次品味多種風情，是週末款待自己的最佳選擇。
在愜意的週末早晨好好款待自己，忘掉一週的辛勞！台北寒舍艾美酒店北緯25於即日起推出「美好假日早午餐」，邀你於週末11:30～14:00一同品味充滿創新思維的假日早午餐。此外，還將同步獻上法國頂級皮耶爵（Perrier-Jouët）香檳無限暢飲優惠價格，隨著緩緩上升的氣泡，沉浸於當下所有美好的陪伴。
主菜有「烤牛菲力配牛肝菌洋芋泥佐紅酒醬汁」與「香煎鮭魚配干貝培根捲」供選擇，主廚更將多款享食小品齊聚一堂，豐富佳餚包含香脆溫潤的田螺酥盒，以卡布奇諾杯盛裝的龍蝦湯，以及小明蝦配松露美乃滋、冰鎮西瓜乳酪串、現烤舒芙蕾。
即日起至31日的每個星期一，任選3道熱炒料理，HOJA即贈送口感紮實、豐滿多汁的「蝦仁燒賣」1籠（原價170元），讓Monday不再Blue，而且還充滿元氣！
HOJA多樣化的菜色、高效率的上菜速度，是同事間中午用餐時間的首選。招牌熱炒菜色鹹香嫩滑的「金沙帶子豆腐」、「鮑汁章魚飯」或「糖醋魚片」…等，皆廣受上班族好評。
「金沙帶子豆腐」鹹香滑嫩又入口極化，讓豆腐維持整塊的祕訣在於翻炒的功力，不直接用鍋鏟碰觸，而是用「豆腐」撞擊「豆腐」，在鍋內隨著角度翻炒，廚師的腕力是關鍵；「糖醋魚片」主廚以番茄和醋…等調味的中式糖醋醬料理，加入紅椒、鳳梨與洋蔥，讓糖醋醬多了蔬果天然的甜味，經過油處理的魚片外裹蛋白漿，取代傳統裹粉的方式，少吸油、多健康。
［飲酒過量有害健康！］
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新聞來源：欣傳媒
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