PChomeNews

0愛的鼓勵 0訂閱站台

跨年飯店搶客！ 帝王蟹、安格斯牛吃到飽

2012-12-22 14:29:14

跨年4天連假，台中市許多飯店推吃到飽搶客，有飯店推午餐安格斯牛排吃到飽，元旦訂位超過8成，還有飯店在跨年夜推帝王蟹吃到飽，一人就要上千元，但業者標榜只要吃5隻蟹腳，就能回本，觀察之下也發現，元旦連假、跨年夜，大部分民眾早早去跨年演唱會，如果飯店沒推活動，晚餐訂位大部分都少了2成左右。

飯店師傅端出蒸好的帝王蟹，每一隻蟹腳看起來都非常飽滿，端上桌，整盤帝王蟹，跨年夜可以吃到飽。

民眾：「口感很紮實，很大一個，在其他地方很少有這樣，帝王蟹吃到飽機會。」

跨年夜，飯店業者規劃出2個時段讓客人帝王蟹吃到飽，下午5點晚上9點半，或者從9點跨進12點，一個人要價1千多元，但業者說，3個小時內只要能吃到5隻蟹腳，就能回本，另一家飯店則推牛排吃到飽搶客。

整塊安格斯牛肉現場煎烤，客人指定幾分熟，牛排直接上桌，這家飯店推午餐吃到飽，客人不只能大啖牛排，還有自助海鮮拼盤，元旦這天，中午訂位已經超過8成。飯店業者蔡政豪：「跨年連續假期比較長，所有訂位預定方面都比較提早，業績部分達8成，跟去年相較起來，成長1到2成。」

跨年4天連假，民眾瘋跨年，台中市飯店只要有活動，生意跟著來，Hotel One辦跨年Party，安排性感舞孃穿馬甲表演康康舞，晚餐和Party跨年訂位超過8成，長榮飯店推市集，還有摸彩，跨年晚餐訂位也有8成左右，但光是台中就有3處跨年點，民眾瘋跨年，提前卡位，永豐棧和金典酒店沒有特殊跨年活動，晚餐訂位相較之下少了2成，搶跨年商機，飯店自辦活動或推吃到飽，就是希望影響住房和訂餐人數。

新聞來源：TVBS