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2008-03-18 23:11:29| 人氣2,101| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美食介紹－陶板屋　和風創作料理

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九十七年三月十四日　傍晚七點準時

繼上次在涮涮鍋飽餐一頓之後，似乎我們有了共識－美食共識－要把好吃的東西一一嘗盡。當然，這個崇高且偉大的責任（理想？），需要靠我們一起來完成。

不言而喻的默契，讓櫻花妹接下這次棒子，我們都充滿期待的前往目的地－陶板屋。


印入眼簾的室內裝潢－簡潔現代風格，讓我對它有著第一眼的好感。

看了一眼菜單，我們都不明白，為什麼賣西餐卻說自己是和風料理？

直到菜色一一上來後，我們於是明白。



＜＜陶板屋菜單＞＞


和西堤幾份相似的菜單，曾在西堤用過餐的我，對西堤人員的服務，十分深刻；不知道這裡的服務如何？我們等著瞧。



＜＜翡翠牛肉沙拉＞＞


沙拉的部份，我覺得＜海鮮水果沙拉＞和＜翡翠牛肉沙拉＞是最可口的。但翡翠牛肉沙拉的牛肉稍嫌太少，翡翠的部份很甜，很相得益彰。

沙拉部份：優逗。


前菜＜＜烤杏鮑菇＞＞
前菜的部份，有二種選擇，我只拍到了杏鮑菇，（另外一種＜蘿蔓飛魚子＞只顧搶著吃，忘了拍，呵），口感還可以，份量也可以。至於蘿蔓飛魚子，很好吃，但分量少得可憐，和前面的沙拉也有重複之嫌。


接下來，要上＜湯＞。

＜＜百合子排清湯＞＞


我們分別點了三種湯：
１）牛蒡雞肉湯
２）竹笙牛楠湯
３）百合子排清湯

這三種湯剛好分別代表清香貴氣、豪華濃郁和清甜可口。

都很好喝，再送上一個優逗。


主廚怕大家吃不飽，於是準備二種飯糰讓人選。
＜＜櫻花蝦蒸飯＞＞

當然，我們依例二樣都點：
１）牛肉米香飯糰
２）櫻花蝦蒸飯

如果你有魔法，我希望你幫我忘掉這一段。

吃罷我在顧客反應表上，特別為了這一項向主廚表達心聲；希望我再上陶板屋時，不會再見到這二樣料理。


快點跳過去吧，接下來上＜桑椹醋汁＞
由於被飯糰嚴重嚇到，除了快點喝掉一杯（小小杯）又一杯的（一直要求服務人員來加汁）桑椹醋汁，好沖掉口中不好的氣味好保持心中美好的記憶，於是，鳴鳴，忘了拍下這人間美味，頂極好喝的醋汁。（可謂是醋汁中的冰酒等級呢）

所以，再來看看＜主餐＞吧～

＜＜陶板豚排＞＞

照例，我們都點了不同的主餐，好讓每個人都可以吃到不同口味的主餐。我點了＜陶板豚排＞，相當滿意，不管是在肉質、口味或是份量，都有讓我滿足到。呃！（梭累，打了個飽嗝）

順便一提，前面的桑椹醋汁實在太好喝了，服務生可能是被我們一直叫來倒煩到不行，在最後一次倒汁時說我們可以要求大杯的桑椹醋汁，以滿足我們這種大胃王。當然，我們是毫不客氣馬上各要了一大杯來。所以看倌們，如果你們對這種醋汁也有鍾愛，可以要大杯的唷，不需客氣。


該是上＜甜點＞的時候了。

＜＜紅豆抹茶奶酪＞＞


甜點有四種，但我覺得應該是我點的＜紅豆抹茶奶酪＞或＜日式三味甜糬＞最好吃。


甜點再給一點優逗。


最後上＜飲料＞。

＜＜玄米奶茶＞＞


依菜單上的指示，我點了新品－＜玄米奶茶＞。

玄米很香，但配上奶茶有點over，但還是不錯喝。
白雪的養生茶很香，但很淡；
櫻花妹好像是點香草咖啡，我沒試，大概不錯吧。


最後，我們坐到十點關門，還沒有人來趕人，總體服務十分周全和親切。中途有服務生來換紙巾，還用十分恭敬的態度，將紙巾撕開，彎腰鞠躬雙手呈遞方式將紙巾交給我們，突然我們有當大爺的感覺。很爽。

尤其需要一提，在點主餐時，服務生記錯我們其中一樣主餐，但其實送餐速度並未因此延遲多少，但服務生馬上送上一客水果沙拉做為致歉。此時更讓我們開心的裂嘴大笑（喂，喂，是你們也會笑，好唄）

最後，要離座結帳時，服務生更是恭恭敬敬送上三杯包裝好的＜桑椹醋汁＞，好讓我們－如此愛喝的顧客，回到家仍然可以喝到他們的用心。

哇！實在太太太太太................感動。

你懂嗎？太感動了。這家店實在優逗到不行。太懂得顧客的心。

你還沒有去吃過？

還在等什麼？

快去啊！！！！！！

我要檢舉
台長： 焦糖瑪奇朵

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