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2010-03-18 21:23:48

溫馨的家


八八水災至今，天天過著忙碌不堪的生活，以往自己最愛瀏覽部落格，也因線路整建被迫暫停，全家人吃、喝、睡全擠在小房間生活步調全亂了，但這一切只能歸究家中內部之整修整修聽似簡單的名詞，但它對我而言簡直是一場...
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2009-10-13 14:06:03

與一群下營國小附設幼稚園小寶貝玩烘焙心得


這天帶著烘焙工具，至下營國小附設幼稚園，教小寶貝Q餅酥，心情上既興奮又緊張，興奮的是→面對的對象是一群天真無邪的天使，緊張的是→一向事事求好心切的我，深怕上課中會有一些突發狀況，自己無法掌控，所以呢？事...
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2009-10-06 12:50:19

中秋佳節Q餅酥、蛋黃酥銷售記事錄


製作Q餅酥及蛋黃酥以邁入第四年了，每年中秋佳節必定忙翻了，有好幾晚無法好好睡上一覺， 古有明訓〝工欲善其用，必先利其器〞一點都沒錯，工作室所使用烤箱非專業用，每次只能烤20個Q餅酥， 真得好累ㄛ，但憑著我對...
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2009-09-11 19:31:26

西點烘焙成果展


兩個月的西點烘焙班，昨天舉行結業，同時進行成果驗收，學員们忙得滿頭大汗，紛紛使出看家本領，只為了將最好的呈現出來，我喜歡上食品方面課程，它不僅可習得一技之長，更可滿足我求知慾望，假日六、日在下營市場內...
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2009-08-14 21:57:32

心如刀割的痛


個人工作室成立兩年多，竟在這次莫拉克颱風來襲，大部份生財器具，竟付之一炬，心有如刀割。 8/8  颱風夜晚因身體不適，至醫院就醫，未能即時趕回，做預防及強救器具，所以才會...........8/10打開工作室鐵門，真不...
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2009-08-03 21:43:59

黑”竹炭乳酪吐司”創意篇


今天天氣晴朗 ，帶著愉快的心情，送自家寶貝上學後，家中少了吵鬧聲，寧靜許多，整理置物櫃，發現許久沒動手做吐司了，突然心血來潮，想做個吐司來吃吃。一向對麵食“情有獨鐘”的我，今天想發揮一下創意，作點不一...
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2009-07-30 20:28:19

大同技術學院藝術蛋糕班聯合成果展


大同技術學院各班成果展"如火如荼"開鑼了，為期18週的課程終於結業了，總算鬆了一口氣，當天個個學員把自己最拿手廚藝承現出來，藉著成果展的活動，凝聚所有力量，彼此分享美食，哇！真得好幸福。藝術蛋糕進階班提供...
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2009-07-21 22:05:24

伯父〝一路好走〞

昨天整夜輾轉難眠，因從親友口中得知，醫院對伯父發出病危通知，天哪！真不敢相信，人的生命竟如此脆弱，那麼不堪一擊。伯父從端午節那天，發現身體不適，進入奇美醫院就醫，醫師初步研判可能是腫瘤，於是做進一步切...
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2009-07-13 11:25:46

台南職訓網路行銷班同學會


 今天是個好天氣，也是我們網路行銷班的謝師宴，但最後演變成同學會，說來話長,一切盡在不言中................真可惜!老師沒看見我們瘋狂的一面，雖然這次少數同學因有事未到，但還是劃下一個美麗的句點。  ** 同...
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2009-07-10 22:02:33

一位愛心媽媽給予孩子们的愛心餅乾


 當母親最大的願望不外乎自己的孩子身體健康也要吃的營養偶然的機緣裡,客人裡有人當了愛心媽媽當她看著那些如同自己孩子的學生們,吃著那些既沒營養又不健康的垃圾食物真是為他們捏了一把冷汗           ...
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2009-07-10 20:52:43

夢想泡泡

人都擁有他的夢想你有他有我也有在那泡泡裡存在著許多許多有妳小時說過的小小夢想也有我曾許下的鴻圖壯志但那終究不過是泡泡而已我想要讓它成真所以我要讓自己變的更完美更有能力直到能有自信站在你面前直到我有能力...
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2009-07-08 22:09:09

我家寶貝”亮相”篇


我愛饅頭勝過一切麵食類 ，尤其它QQ的口感，還散發出淡淡的麵香味，想起剛開始做饅頭時，沒有專業的攪拌缸，只靠一雙手，一副簡簡單單的蒸籠，還有我的一個最大武器*桿麵棍*心想就算饅頭製作失敗，也無所謂，只要能做...
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2009-07-07 22:50:34

小熊維尼的戚風蛋糕


簡簡單單的生活是我一直以來所追求的就如同我喜歡無任何負擔的蛋糕它簡簡單單的沒有華麗的奶油裝飾及豐富的內饀吃起來綿綿密密的確帶有濃濃的可可香氣享受美食帶來的快樂是一種單純的境界 蛋糕製作者.......是多才多...
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2009-07-03 21:19:07

味道

  當日曆一天天撕去  當空氣中也瀰漫著秋天浪漫的氛圍 當枝芽上的嫩葉被丘染上五彩的顏色時 空氣中那份活力四射的氣息也慢慢褪去了 慵懶的氣息隴罩四周的空氣 意味著秋天的腳步越行越近了 一個為美又富詩意...
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