識途老馬

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20130511 普勒小姐柴燒麵包工坊

這家位於老莊路上的柴燒麵包工坊，對我來說很陌生，雖然我常騎車經過，但都沒能進去參訪，上星期我經過這家柴燒麵包工坊時，有一位小女生在路邊發傳單，我停下車隨手拿了一張傳單回家，今天早上老婆打電話去訂一些麵包，下午二點就前去一探究竟，順便把訂的麵包拿回來。

小女生在路邊發放的傳單，引起我們高度的興趣，也是今天去探訪的原因。

沒想到遇上親節，還為我們準備一些小點心和一些麵包，讓到這裡買麵包的客人享用，每種口味的我都給吃了一塊，口感很棒，以後就可以常來買了。

這個麵包工坊雖然不是很大，但精心的佈置，讓客人有溫馨的感覺。

環境整理的很乾淨，整個人在這裡也很舒服。

烤麵包用的柴木，擺放的很整齊，而木頭散發出淡淡的清香。

磚製的烤窯，很新鮮的體驗。

另一座烤窯。

麵包出爐後還有餘溫，一位客人在把麻吉放到裡面烤。

麵包工坊地板上的擺飾。

麵包工坊地板上的擺飾。

麵包工坊爐側上的擺飾。

麵包工坊一角，那個藍子對我這輩的人來說，都有很深記憶。

普勒小姐柴燒麵包坊的麵包是採用健康五穀、雜糧、乳酪等食材，經由低溫發酵、柴燒烘焙而成。

普勒小姐柴燒麵包坊的麵包，有四種麵包，全麥蝴蝶鄉村麵包、全麥核桃起司歐式麵包、全麥雜糧歐式麵包、全麥南瓜馬車歐式麵包，因為強調健康及手作柴燒窯烤烘焙，所以一天最多只能生產60條麵包。

貼心的女主人，和到這裡的顧客聊天。

我們買全麥蝴蝶鄉村麵包、全麥核桃起司歐式麵包、全麥雜糧歐式麵包等三種。

麵包，每一個都很大，一次吃不完，因此在包裝袋上貼心印製各種加熱方法，讓顧客能吃到麵包出爐的美味。

這裡出的麵包都好大一個。

好大一個麵包，今天我們買了三種，其中南瓜的都賣完了。

今天剛好遇到女主人為天下母親,辦母親節感恩茶會，現場有準備許多小點心與剛出爐麵包和媽媽們分享，雖然我不是媽媽，但今天4款健康養生麵包都吃到，柴燒窯烤，風味佳，麵包Q，讚！