賢哥的心情圖話 心情自言自語

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  ◆ 台語喇雷學習筆記--雞胸肉 ！ ◆

 

    雞肉、雞蛋、雞嘴、雞腿... 

 

    這些台語名詞比較常聽到，也較易理解.

 

    只要雞後面再加個詞兒，就是雞的部位名詞。

 

    那... 雞胸肉呢？台語怎麼講？好像不是直接加個雞字...

 

    雞胸肉...這個發音，喚起...小時候...阿嬤那個年代的記憶。

 

    曾經聽過雞胸肉發音很像... (((金興))) 也像 (((慶幸))) 又像 (((親新)))...

 

    當時覺得非常難唸，不止難唸，還非常難懂。

 

    難懂的部份...就是 雞胸肉 的台語發音，沒有 雞 這個音，呵))))

 

    所以，非常難懂且難以發音，也記不太住。

 

    但是，多年後，竟能喚起這個名詞的探索。

 

    經由台語人的指點，才恍然大悟...^O^ 是禽字，不是雞 (沒有雞的音)

 

    這樣就好查字典了。    原來阿嬤那個年代的雞胸肉---

 

    正確的台語發音==> 【禽胸】 khîm  hing  (果真發音很像 慶幸)

 

    (我想...那大概是禽類胸肉的統稱唄！)

 

    如果按照字面上的直接發音，雞胸肉...【胸坎】hing-khám 肉。

    

    不過，好像沒有聽過這種說法，

 

    倒是比較常聽到老一輩說:【禽胸】 khîm  hing

 

    【胸】台語發音，除了hing還有破音字hiong (可能是文言文朗讀用)

 

    台語的雞胸肉發音，多年後已釋疑了。 

 

    只是呷菜郎不吃 ^^  (所以不會好奇它的口感和口味)

 

 

 

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◆ New Study~Tai-gi~ Chicken breast ！  ◆ 

 

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