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2014-01-01 23:02:05| 人氣1,639| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

王老爺上菜:豆奶蒸蛋糕

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材料:
1.全蛋 1個
2.豆漿50cc+沙拉油一大匙
3.鬆餅粉100g+糖粉2大匙
4.新鮮蘋果片(任何水果片皆可),紅茶口味則用一小匙紅茶葉壓碎備用

做法:
1.全蛋一個先打至鬆發狀
2.豆漿+沙拉油隔水加熱至微溫後倒入蛋液內
3.鬆餅粉+糖粉過篩後也加入蛋液內攪拌均勻成麵糊(紅茶口味需再加入紅茶粉末伴勻)
4.將麵糊加入模型或小碗內,水果口味則鋪上水果片
5.大同電鍋外鍋一杯水、放置蒸架後,放入模型,按下加熱鍵
6.待開關跳起、取出放涼即可。

台長: 阿民
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