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2005-04-18 01:48:03| 人氣313| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美食小札:幸福麵線

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今晚到朋友家....

煮了一道好吃的菜

我管它叫做--幸福什錦海鮮麵線

材料:
麵線 / 草蝦仁 / 蟹腿肉 / 花枝 / 蛤蜊 / 九層塔 / 香菜 / 小白菜 / 胡椒粉 / 柴魚粉

作法:
1.草蝦仁洗淨....用刀在背部劃開一刀
2.花枝切成花片
3.蟹腿肉放在流水下解凍
4.將料理好的海鮮料放入滾水川燙一遍
5.燒滾一鍋水...放入蛤蜊/柴魚粉適量熬成高湯
6.燙好的海鮮放入高湯中煮3分鐘.....起鍋前放入洗好的小白菜
7.麵線煮好後放入碗中....鋪上香菜末與九層塔葉少許
8.再加入海鮮湯與少量的胡椒粉即可

至於為什麼叫做”幸福”什錦海鮮麵線呢???

看朋友們吃的表情就知道囉

還有....還有.....飯後甜點--仙草冰

想吃一口嗎...哈哈

我要檢舉
台長： 夜的詩人

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