購物台

16愛的鼓勵 6訂閱站台

和朋友去北埔走走，晚餐順便在北埔吃客家菜。

網路上查到這一家"泥磚屋"，不在老街上，在附近的小路上。

點好菜一下子全都上來了，炒高麗菜，薑絲大腸，土雞，豆腐還有懷舊的地瓜飯。

土雞沾桔醬很好吃。

湯是用雞高湯煮豆子乾，有種特殊風味，媽媽也常煮這一道，我超愛的。豆子盛產的時候，往往多到吃不完，勤儉的客家人把豆子燙過後曬乾，可以保存很久，青菜較少的季節就可以拿出來吃。

大家都吃飽了，剩下湯喝不完，我一個人把湯喝光。豆子乾是勤儉的產物，不可以浪費的。

湯鍋上還有泥磚屋的字樣。

三人吃了900多，口味好，份量大，下次到北埔可以來吃看看。

 

地址：新竹縣北埔鄉長春街113號