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2006-06-15 19:17:55| 人氣100| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

豆豆的故事 三次成功

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豆豆很多,要怎麼虎爛想一下。
對豆豆了解不多,所以先去網路上抓一些圖片
和相的簡介來和大家作分享。



紅豆:別名 赤小豆、紅小豆、飯豆
請記住,斯斯有兩種。紅豆也一樣唷
另一種叫相思豆、也叫紅豆。不過有毒
不可食用。紅豆可以拿來給老人服用補氣為上。
基本上,它屬於平性的食物。常服用對身體滋養相當的有幫助哦^^
李時珍把紅小豆稱為"心之谷,因紅小豆中含有一種皂草苷物(saponin),具有通便、利尿、消腫之功能,對於心臟病或腎臟病患者大有補益有健胃、生津、去濕、益氣、利尿、消腫及解毒等多種功能,為良好的藥用及健康食品。
 
古人記載其經驗,謂本品"久服則降令太過,津液滲泄,所以令肌瘦身重也"。所以身型較肥胖者食用,有達到瘦身的效果,而一般津血枯燥、消瘦者不宜多食或久服赤小豆。

此處一併將如果煮食紅豆的方法寫出來,應該說貼出來 ^^

紅豆先浸泡4到6小時
然後加清水開始煮至(依個人喜好)軟爛適中


使用快鍋比較方便啦
但是老一輩的人都說
用一般鍋子煮比較好吃唷!

使用一般鍋子用大火煮滾後再用小火慢慢燉
燉到你喜愛的軟硬度

切記還沒有煮到滿意的軟硬度之前千萬不要加糖唷!
最好就是煮好後再加入紅砂糖以及冰糖
這樣就可以了

附註一下


紅豆桂圓湯:
紅豆加桂圓煮﹐可提升內臟活力﹐增強體力。


薑汁紅豆湯:
可以事先煮一大鍋紅豆湯放在冰箱中﹐要喝時﹐將紅豆湯裝一杯出來﹐再用擦薑板磨些薑末﹐放入其中﹐然後放到微波爐中加熱。如果沒有微波爐﹐就用小鍋子煮一下即可。紅豆湯與薑的味道很搭配﹐是非常適合女生喝的甜點湯﹐當然如果用黑糖代替砂糖會更天然健康

紅豆飯:

富含纖維質﹐有助腸胃蠕動﹐非常適合便秘者經常食用﹔另外對於雙腳容易水腫的人﹐常食用紅豆飯或紅豆湯﹐也很有療效﹐但是有高血壓患者最好不宜吃紅豆飯或喝紅豆湯


在此結束 一號豆 繼續下面看下去





綠豆的身份解謎

青小豆

:
綠豆為蝶形花科,綠豆屬一年生直立草本植物綠豆的種子。小葉 3 片,全緣;總狀花序腋生,花黃色;莢果圓柱形,長 6-8 厘米,被長硬毛;種子綠色,稀黃褐色,種臍白色而不凹陷。中國大部份地區均產。秋後種子成熟時採收,洗淨曬乾,打碎入藥或研粉用。

綠豆湯清暑利濕,是家庭常備的夏季清暑飲料。

中藥店備用之綠豆衣,即綠豆皮,清肝明目。

做齋菜的粉絲是用綠豆製成,有少數粉絲是用蠶豆所製,品質比不上綠豆製的。

又見 “草藥庫”中之 "清熱藥" 之 "清熱解毒藥", 綠豆;及 "食物庫" 中之 "蔬菜" 之 綠豆芽。



綠豆最早幾千年中國人就懂得利用它的功效了,如上面所說是清熱解毒的良伴
傳說源自戰國時期名醫扁鵲,他創立「三豆飲」就是以綠豆、紅豆、黑大豆和甘草節煎煮至極爛後飲用。

若能經常吃些綠豆及其製品,對老年人的高血壓、高血脂、偏頭痛、眼疾,甚至腫瘤病人都有裨益。

另外女性們愛用的綠豆粉也是它製成的唷^^
不過請注意,如前文紅豆文中所說~~
因為綠豆是清熱解毒用,所以性寒脾胃虛寒滑泄者不宜多食。綠豆芽營養豐富,且含有維他命B17,每天若吃三百克綠豆芽,就可以起到防癌的作用。

嗯 所以俺是不宜多用的^^
下一位


黃豆
大豆(學名為Glycine max Merrill)(亦稱為黃豆),係莢豆科一年生草本。早在數千年前,
在中國最先栽培,將它作為食物並發現其營養價值而供為食品蛋白質的來源,神農帝王把
大豆列為五穀之一,古代中國藥草家也提及它的某些藥效,諸如腎疾病、皮膚病、腳氣病
、 腹瀉、血毒病、便秘、貧血症等的治療。爾後經由韓國傳到日本,即由素食者將豆腐帶
到日本使其盛行東瀛。據知目前日本有三萬家以上的豆腐店,每人每年攝食豆腐50磅以上
。有人認為長期食用豆腐係使日本成為世界最長壽的國家的原因之一。進而再傳到歐洲、
美國、南美州等,尤其在美國發揚光大,使美國成為世界的大豆王國


呼 看了上面貼來的 順便一提~~
因為黃豆擁有相當富豊的大豆卵磷脂,所以東方人很少得到 骨質疏鬆和一些特有
癌症,據信是因為東方人食用大量的豆腐和豆漿所致。

另外各位女性停經後,服用大量的 豆腐和豆類製品 也可以滅緩這類病的發生哦
它也是一項相當簡單便宜的好食品


黃豆粉也是以前的清潔劑唷,相當的便宜好用又環保。
不會污染環境,是一項古時後媽媽婆婆們愛用的產品哦^^
黑豆

黑豆,在中國古老的觀念中,認為具有抗衰、防老、養顏美容的功能。

唐代陳藏器的《本草拾遺》記載,黑豆能「明目鎮心,溫補。久服,好顏色,變白不老。」明代李時珍所著的《本草綱目》也有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚,到老不衰」的記載。

事實上,最新的研究也證實,黑豆的確具有降血脂、抗氧化、養顏美容的效果。

降血脂,預防心血管疾病
黑豆含有15%的油脂中,以不飽和脂肪酸為主,可促進膽固醇的代謝、降低血脂。

都記載黑豆可以「駐顏、明目、烏髮、使皮膚變白嫩」。宋朝著名文學家蘇東坡就曾記述,當時京城內外,少男少女都為了養顏美容而服食黑豆。

當時台灣也流行一陣子生吞黑豆的風潮,說是能返老還童有益健康。

其實黑豆的營養價值比黃豆還來的高
但是風味上比較不如黃豆來的被一般大眾所接受^^
一 、 所 謂 青 春 痘 :
青 春 痘 俗 稱 面 皰 、 痤 瘡 、 乃 因 體 內 性 激 素 改 變 或 胃 腸 功 能 紊 亂 , 刺 激 皮 脂 腺 分 泌 過 多 而 堵 塞 , 再 經 細 菌 感 染 所 致 之 慢 性 化 膿 性 囊 炎 。 好 發 於 青 春 期 , 因 青 少 年 在 發 育 期 間 , 荷 爾 蒙 分 泌 旺 盛 , 容 易 長 青 春 痘 , 一 般 到 三 十 歲 左 右 可 逐 漸 痊 癒 , 發 生 部 位 以 臉 部 為 多 見 , 亦 可 見 於 胸 背 上 部 及 肩 胛 部 , 擠 之 有 白 色 糊 狀 物 質 , 故 又 名 粉 刺 。




1.每天多洗臉幾次,覺得油膩時就馬上用肥皂洗淨。洗臉後可用收斂性的化妝水塗抹,使臉上不會有油份及緊繃感。

2.切忌不要用手擠壓青春痘,以免發炎及留下凹洞。

3.少吃油膩、甜、辣及刺激的東西,如花生、巧克力、可樂、乳酪製品,油炸食物等等:另請多吃蔬菜及水果,且養成每天排便的習慣。

4.睡眠要充足,不要熬夜。

5.症狀嚴重或膿包形成時,則可請教專科醫師予以藥物治療:

(1)口服抗生素以控制發炎。

(2)藥水或藥膏局部塗抹,以軟化及剝除老舊角質層,維持皮脂腺出孔的暢通。

6.耐心治療,持之以恆。青春痘的治療常需費時數週或數個月才會見效。故需耐心、樂觀面對,否則半途而廢則前功盡棄。另外年過二十歲後,青春痘就慢慢不會再增生,故一般無須擔心太
豆類雜談~~

歷史上的豆豆的故事典故有下~~



中國方面

煮豆燃箕----曹操幾次想立曹植為太子,使得曹丕對他很嫉妒。西元二二○年曹丕即帝位,稱魏文帝。他怕曹植篡權,總想找個藉口把他殺掉,但又找不到機會。
  有一天,曹丕把曹植找來,對他說:「聽說你的詩寫得很好。今天我想親自看看你寫詩的才華,現在我要你在七步之內作出一首詩來,如果作不出來就處死你!」
  曹植極其悲憤地吟出:「煮豆持作羹,漉菽以為汁,箕在釜下燃,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急!」詩的大意是:煎煮豆子作羹,濾下豆子為汁。豆梗在鍋底下燃燒,豆子在鍋裏哭泣。本來都是一個根生的,?什?要如此煎熬,相逼太甚呢!
  曹丕聽了這首詩,感到慚愧而沒有殺他。曹植雖然沒有被曹丕殺掉,但仍然得不到重用,他一再被貶,最後憂鬱而死。
  「煮豆燃箕」出自《世說新語‧大學》。後來人們用「煮豆燃箕」比喻兄弟間或親朋內的互相迫害、殘殺。


西方
傑克豆
一位名叫傑克的孩子,利用路上得來的 碗豆 爬上了天空。 到了巨人的家中
一直到最後回到地面上,砍了碗豆的故事



豆豆先生 怕真的貓卻又愛加非貓的瑪友友說的
查了一下,是一位英國的搞笑演員
曾經演過豆豆秀搞笑的喜劇 ^^

黑眼豆豆 一個樂團,只聽過一首什麼 no no no no 在那no沒完的
阿多仔文爛的可以了~~~~
也是英國的~~~
【婚嫁】民間傳統盛行,男女婚嫁時,新娘會在手腕或頸子上佩帶鮮紅的相思豆及蓮蕉子,所串成的手環或項鍊,以象徵男女雙方心連心白頭偕老。

【求子】用金剛線編成龍球祈求註生娘娘加持後懸於夫妻睡房門內梁上,以求早生貴子,生子成龍。

【愛情】少男少女們用五色線串相思豆作成項鍊手環,再廟會喜慶時祈願過香火後,佩帶身上,心想事成,佩帶手上,得心應手,或用以相贈,增進情誼,得償愛情順利。

【夫妻】七夕時向七夕娘娘或王母娘娘,訴由祈願,再以相思豆繞行香火後,男女枕頭各放六顆以求期睡得同心睡得順心,或以孔雀豆編成的長壽星放置床頭(因星體型同合字)求以百年合。

【求財】每年的正月初九用龍珠及金剛圓輪祭拜玉皇大帝,其賜五福臨門財源滾滾,燒行香住36轉,扣地72下,祝祈天地同心,福滿乾坤,禮後繫於大樑或至於財地。

【祈福】用孔雀豆祈求心願佩帶身上,稱為如心所願,孔雀樹代表著顯達富貴,孔雀子更是力量強大,又生為心型,是天地精結神妙之心,如要用以祈求心願,許願時細語出聲(起因和得果),口動等於心動,心與心就相感應,所以,以心求心最誠心,最靈驗,如再編結有型義之相體運用,那力量更為廣大,妙不可言。

【保安】農曆年中不凡有較差的月份,如五月毒,七月鬼,那九月秋來秋風愁,中秋團夜,幾多合,便有蕭良肅殺不安的氣氛,所以五月祈福避蠱毒,補運改厄,無病痛,七月祈佑趨妖邪常保平安,小人遠,九月祈求五榖豐,添福添壽樂融融。


種子的力量
(萬物根起,根之所原,乃因緣種子) 問,宇宙萬物中何者蘊藏著生命力,又何者可藉地而生,自強不息,是動物無不以食用的種子,為生命中衍繁,持續活力必要的能源,更可見各宗教中以種子作為力量的代表,如祭拜天地代表豐收富足或用及鬥法時,撤豆成兵,偕以示能源力量的極至象徵。



呼上豆豆雜談全是抓來的,虎爛成份少~~
希望能給大家對豆豆一族基本的了解唷~~

很混的一篇 貼的亂七八糟的
又沒有虎爛很多自已的心得進去
這是一篇 轉貼文 ^^

我自暴吧

台長: powang
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