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2009/12/23

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 （記者彭芸芳、陳立凱／攝影） 材料：柳橙1個（壓成汁備用）、檸檬汁1小匙、雞腿2支、蘆筍適量、檸檬汁2小匙，另切數片柳橙備用 做法： 1.蘆筍用開水燙熟備用。 2.雞腿用少許醬油醃一個晚上，用中火煎至兩面皮呈金黃色，再用鍋蓋燜5分鐘，即可離鍋。 3.柳丁汁和檸檬汁一起下鍋加熱，用玉米粉少許勾芡，成流質狀。 4.將雞腿置於盤中，淋上做法3的橙汁；最後和蘆筍、柳丁片擺盤成美味的橙汁雞腿。 【2009/12/20 元氣周報】

 

    *引用: http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=227544