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2008-01-28 14:02:29| 人氣644| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

過年年菜：帝王蟹(King Crab)

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今年過年蘋果的家人都會留在台灣，但是我不在高雄，我要返家（台中）陪家人囉～由於平常沒事都會去蘋果家白吃白喝，又受到蘋果父母的照顧，所以這次就訂購兩隻2.5KG的帝王蟹，送給蘋果他們，其中一隻是我自己要帶回去當年菜的～哈哈！
帝王蟹真的事超大隻的，比我的大頭還大，用菜刀剁的時候，還會手軟一下...

剁完之後，菜刀的刀刃也凹的好多處...手也破了好多處，因為帝王蟹整隻的表面都佈滿了刺。

2.5KG真的很重，拿起來超有份量感，蘋果還說他拿不動....

一般的市面上常見的帝王蟹有分兩種，來自日本的叫做鱈場蟹，又稱作松葉蟹，是一般火鍋店常見的”仿帝王蟹”（蟹腳很細長，沒啥肉），但是北海道也有產真正的帝王蟹，只是一般火鍋店會魚目混珠，拿松葉蟹來當做帝王蟹。

我這是在奇摩拍賣上買的，智利進口的帝王蟹，是真的帝王蟹，蟹腳超大隻。
剛送來的時候，整隻上面都是冰，因為這種是極速冷凍的，所以可以保持鮮度
他的寬度是4罐寶特瓶的寬度，真的超大隻...

禮拜天晚上，與蘋果家人和親戚，就一起把它給喀了!

湯頭是搭配蘋果去夢時代買的昆布湯頭，真是有夠讚啦!

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台長： 豬頭
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我要回應
蘋果
哈哈~真的很有份量
而且配上昆布湯頭真的超讚的^^ 感謝豬頭
哈哈~
2008-01-28 14:21:35
版主回應
昆布湯頭超讚的啦～
2008-02-01 13:56:28
珮玲
哇..好大隻哦!..
感覺就很鮮嫰多汁...
大飽眼福..呵呵
2008-01-30 16:31:21
版主回應
呵~真的超好吃
2008-02-01 13:55:58
熊
對阿~真是超大的啦!!前兩天也看到新聞在說很夯的智利大閘蟹是年菜的選擇,馬上就想起小黃的大大大閘蟹...有跟到流行喔!!
2008-02-01 12:33:28
版主回應
是帝王蟹啦～哈哈～
不要一直說他是大閘蟹啦...害我一直看不太懂。
2008-02-01 13:54:50
問豆油
嘿ㄚ~~真的很大哩
應該不便宜吧~~
2008-02-01 12:47:58
版主回應
其實沒有你們想像中的那麼貴
一隻才1500而已
2008-02-01 13:55:34
熊
哈哈..對啦~是&quot帝王蟹&quot啦~因為他實在有大到,所以一直狂說大閘蟹..(羞)
2008-02-12 13:01:57
kk
請問在哪買的押!!!今年的價格也一樣嗎?
2010-01-22 14:45:15
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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