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2019-08-15 11:45:59

龐家肉粽宅配粽子與黑貓宅急便配合，給您最高品質的低溫冷凍宅配粽子

龐家肉粽宅配粽子與黑貓宅急便配合，給您最高品質的低溫冷凍宅配粽子 龐家肉粽全程使用低溫冷凍宅配肉粽 龐家肉粽的低溫冷凍宅配服務採用效率服務品質最高的黑貓宅急便，儘管我們低溫冷凍宅配粽子的運費成本會...
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2019-06-28 15:11:56

龐家肉粽 粽子熱量SGS檢測報告(不含人工反式脂肪酸)

龐家肉粽粽子熱量SGS檢測報告(不含人工反式脂肪酸) 1 龐家肉粽通過檢驗讓大家放心 2SGS八大營養標示檢驗報告－粽子熱量 3肉粽熱量的隱形殺手－醬料 龐家肉粽通過檢驗讓大家放心 龐家大肉粽經典口味SGS八...
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2019-02-15 10:26:28

粽子裡的豬肉瘦肉切法－順紋與逆紋 (肉粽知識推薦)

粽子裡的豬肉瘦肉切法－順紋與逆紋 (肉粽知識推薦) 端午節包粽子時通常都會用到三層肉，但是當肉粽的三層肉太肥的時候，就需要包一點瘦肉來平衡，才不會整顆肉粽都吃到肥肉，感覺吃起來太油，粽子熱量也太...
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2019-01-24 10:51:55

包粽子要用新糯米還是舊糯米？糯米越白越好？(肉粽做法知識)

包粽子要用新糯米還是舊糯米？糯米越白越好？(肉粽推薦知識) 大米是越新鮮的越好吃；而糯米則是因為放的時間越久，口感變的越Ｑ，像湯圓、麻糬、年糕等等糯米加工的食品會想要越Ｑ的口感越好，所以糯米放越久價錢...
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2019-01-16 11:25:03

粽子作法粽子微波爐加熱，冷凍肉粽加熱方法影片教學(粽子知識推薦)

粽子作法粽子微波爐加熱，冷凍肉粽加熱方法影片教學(粽子知識推薦) 冷凍肉粽的粽子加熱方法有很多種，大致上分成： 1. 粽子微波爐加熱 2. 肉粽瓦斯爐蒸氣加熱 3. 肉粽電鍋蒸氣加熱 其中微波爐加熱是最快速最簡單...
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2019-01-09 13:12:26

壓力鍋煮粽子與快速爐大鍋的不同 (肉粽粽子知識推薦)

壓力鍋煮粽子與快速爐大鍋的不同 (肉粽粽子知識推薦) 南部粽的粽子一定會經過水煮 南部粽的肉粽做法通常都是用生米去包粽子，所以南部粽的粽子做法一定要經過水煮這道手續，讓米熟透軟爛，這樣水煮的方法...
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2018-12-27 11:55:15

粽子冷凍保存期限是多久呢？(肉粽知識你不可不知)

粽子冷凍保存期限是多久呢？(肉粽知識你不可不知) 冷凍肉粽做法及保存期限 市面上肉粽冰在冷凍保存的保存期限通常為180天(6個月) 龐家肉粽冰在冷凍的賞味期限為90天最佳(3個月) 冰在冷藏為1個禮...
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2018-12-18 16:34:18

素粽子的粽子做法懶人包(菜粽、鹼粽、甜粽的粽子做法大不相同)

素粽子的粽子做法懶人包(菜粽、鹼粽、甜粽的粽子做法大不相同) 粽子的種類百百種，依地方風土名情，導致肉粽做法不同而區分，最常見的肉粽有南部粽、北部粽、客家粽、原住民粽、潮州粽、湖州粽等等；粽子有包肉的也...
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2018-12-04 12:04:06

南部粽介紹 (肉粽推薦懶人包)

南部粽介紹 (肉粽推薦懶人包) 南部粽與北部粽的不同 最常被用來區分南部粽、北部粽的方式就是看「肉粽如何烹煮？」，用水煮的就是南部粽，用蒸煮的就是北部粽，雖然這樣區分比較隆統，但是這是區分南北部粽比較快速...
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2018-11-28 12:03:44

包粽子為什麼要麻煩的自製油蔥酥？

包粽子為什麼要麻煩的自製油蔥酥？ 自製包肉粽的油蔥酥不但麻煩，又費時費工，為什麼龐家肉粽的粽子一定要使用自製油蔥酥來包粽子，這樣的粽子做法不是使用現成的比較方便呢？ (延伸閱讀：包粽子做法教學，7個步驟...
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2018-11-21 11:59:06

冷凍粽子肉粽輕鬆加熱3種方法教學

冷凍粽子輕鬆加熱3種方法教學 冷凍肉粽非常方便，其實，肉粽本身就已經是熟的了，只要想吃的時候就加熱一下就可以吃，就算是半夜肚子餓了，也不用吹冷風出去找宵夜！ 而且冷凍粽子可以保存的期限也很長，不用擔心沒...
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2018-11-13 10:51:02

粽子中的隱藏角色油蔥酥！包粽子紅蔥頭的6大功用！

粽子中的隱藏角色油蔥酥！包粽子紅蔥頭的6大功用！ 粽子用紅蔥頭是我們常用的俗稱，其實它的學名叫做「火蔥」，是洋蔥的一種，橙色外皮通常不使用，內部為淡紫色，跟洋蔥一樣有點嗆辣，切的時候常常會令眼睛不適、流...
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2018-11-07 10:48:15

如何挑選好的糯米來包粽子？選用包肉粽的大米與糯米的不同？

如何挑選好的糯米來包粽子？選用包肉粽的大米與糯米的不同？ 包粽子使用最多的材料就是糯米，糯米的品質好壞影響到了整顆粽子的口感！我們要如何才能挑選到好的糯米呢？ (延伸閱讀：肉粽糯米又香又好吃的秘訣！糯...
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2018-10-30 12:03:40

包粽子的紅蔥頭該怎麼爆？粽子自製油蔥酥教學！

包粽子的紅蔥頭該怎麼爆？粽子自製油蔥酥教學！ 粽子自製油蔥酥教學 自製的油蔥酥不但香氣四溢讓人食指大動，還非常的乾淨衛生，自己處理起來的食材就是比較安心！ 而炸過紅蔥頭的豬油還能拿去炒菜，不但炒起起...
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2018-10-10 14:59:31

龐家肉粽為何要自製豬油？台灣食用油的隱憂！

龐家肉粽為何要自製豬油？台灣食用油的隱憂！ 國際與台灣食用油制度的差異 國際CODEX的制度上，豬油分成了「豬油」與「豬脂」兩種， 豬油(Lard)：由剛屠宰健康豬的新鮮、乾淨、完好的脂肪組織所提煉，適合人食用...
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