宜蘭民宿-親子餐廳-桃園農工 宜蘭民宿-親子餐廳-桃園農工

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　　一幢民宿最吸引人的地方，一定是激發了遊客對當地文化生活方式的好奇，而如果這幢民宿能不斷吸引回頭客，那一定是它成功地讓遊客對當地文化生活方式產生了認可。由此可見，發展民宿業，必須充分挖掘和突出當地元素。

　　台灣的休閑農業很強調“小而美”，其實也就是把一樣東西做得很精致。但是一個精致的民宿和一個精品民宿實際上是有區別的。精品民宿強調的是用專業民宿設計團隊提升現有民宿的品位，將“在地元素”做到極致。民宿的品牌其實非常重要，但是我們缺乏真正有文化、有內容的精彩設計。

　　精品民宿業必須以保留並凸顯在地元素為前提，進而在經營過程中進行創新。台灣靠海，很多民宿走的是海洋風味，且保存著台灣當地的美食口味和風景原貌，而且民宿業者確實非常強調在地文化生活。在大陸的一些地方，比如鼓浪嶼，絕大多數民宿經營者其實是外來人，盡管在裝修風格和住宿體驗上有差異，但是“在地參與感”淡了很多。但是，我也去過大陸的一些山區，那裏的民宿走的是山景風味，其農家樂各方面的設施、創意都帶給我們與眾不同的新鮮感，比如將果園放在民宿裏面，可以讓遊客體驗采果、吃當地美食、宿農家的樂趣，這就是突出在地文化。

　　民宿業要長久發展，從業人員的眼界和素養至關重要。但就實際情況看，農民只能勝任“保留和宣傳在地文化”這一部分，而城市設計師卻可以幫助農民拓展視野，如果二者可以很好地合作，精品民宿會越來越多。這種精品民宿，恰恰是民宿業乃至休閑農業走向國際的核心競爭力。