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2014-06-17 19:42:51| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

博客來網路書店-醬汁、醬料、醬好菜:100道醬料東西軍×50道醬料入菜的美味料理

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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010382544

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商品訊息描述:



調味醬料,是美食的勝敗關鍵之一,從簡單的一瓶醬油,到加入辛香料、醋、糖……等的組合,在淋、沾、拌、燴、燒、蒸之間,料理因而豐富而令人百吃不厭!

本書從料理新手開始入門,先教以最易學的基礎醬料,讓新手先嚐到成功料理的甜頭之後,再更進一步教以用料較多、料理手法也更多的醬汁&醬料理,並將醬汁依使用的方式&味型的基調再做細分,讓讀者輕鬆做出美味,也懂得了美味之間的關係!

本書特色

◎必學不敗!20款經典醬料


◎清澄爽口!27款美味醬汁


◎豐富滿足!28款濃郁醬料


◎酸辣鹹香!6款醃漬醬汁


◎風味絕佳!8款燒烤類醬料


◎居家常備!12款進階版醬料理

作者簡介

林志哲──悠遊競賽中的金牌選手&料理常勝軍

【學歷】

國立高雄餐旅學院二專部中餐廚藝科畢業


國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業

【證照】

.中華民國技術士證-中餐烹調乙級


.中華民國技術士證-中餐烹調全素食乙級


.中華民國技術士證-烘焙食品乙級(麵包西點蛋糕)


.中華民國技術士證-西餐烹調丙級


.中華民國技術士證-中式麵食加工丙級(油酥皮糕漿類)

【曾獲獎項】

.第一屆藝結金蘭創意年菜烹調比賽 金牌獎


.第三十一屆全國技能競賽中餐烹調職類 金牌獎


.第四屆中國烹飪世界大賽個人賽蔬果雕組 金獎


.第四屆中國烹飪世界大賽團體賽 金獎


.海鱺之詩烹飪大賽 金牌獎


.當選九十三年度青年節大專優秀青年







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商品訊息簡述:

醬汁、醬料、醬好菜:100道醬料東西軍×50道醬料入菜的美味料理

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010382544

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塑身衣









魚鬆




丸文







關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。



關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適



台長: opposenfbp8x
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