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2012-09-10 01:00:00| 人氣18,113| 回應33 | 上一篇 | 下一篇

健康馨香的玉香齋中秋節月餅-豪旺禮盒

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不曉得大家開始訂購月餅了沒?越接近中秋節,感覺越有過節的FU,各家業者都推出了不同組合及折扣的中秋禮盒,看到琳瑯滿目的DM時,一時之間還真會讓人覺得眼花撩亂啊!不過,大多數的月餅都是高油脂、高熱量,在歡度中秋時也很容易月圓人也圓,如果選月餅時,想要兼顧細緻口感和健康養生,玉香齋中秋節月餅禮盒其實是個不錯的好選擇.

 

位於小巨蛋附近的玉香齋南京門市雖然地址是南京東路四段,但門市位置並不是在大馬路上,而是在於巷子裡,搭307

到南京寧安街口站下車後,朝MOMO百貨方向往回走,至紅綠燈前右手邊第一條巷子,之後再左轉7514弄後1分鐘內即可抵達,下車後步行至店裡並不會太遠.

 

玉香齋南京門市採綠色系的扛棒,呼應門市前小中庭的些許綠意,感覺很有環保的意念,也有些許的優閒;大片落地門窗的設計明亮感十足,入口處左邊的玻璃門上還貼著十大伴手禮排行榜,讓客人在選購時可多些參考.

 

玉香齋素食餅店創辦人-阿玉師父從小跟隨父母吃素食,因此在工作中不斷的努力將葷食麵包、西點和漢點,轉化並創新成素食麵包、西點和漢點,更在工作 中不斷的與法國和日本名師學習進修,並多次前往法國、日本、德國和荷蘭等地方參訪學習;除了在蛋糕競賽中榮獲冠軍,還常受邀舉辦全省巡迴西點講習,且出版過兩本烘焙書,在素食烘焙及同行之間享有不小名氣.

 

可能因為接近中秋節了,一步入門市後,到處都能看到不同組合的禮盒,尤其是迎面而來的桌上,擺放著很多主打的禮盒,而且每盒都清楚的標示出價錢及內容物,讓人選購時能夠一目瞭然.

 

因為我獲得的是鳳梨酥禮盒C(豪旺禮盒)的試吃,所以特別拍了一下豪旺禮盒的內容,裡面有鳳梨酥6入、香Q4入、土鳳梨酥4.

 

店裡也有賣些麵包及西點,我到時可能過了麵包出爐時間,感覺麵包被選購得差不多了;除了單獨包裝好的商品外,食物架上都有加裝透明壓克力門罩,可以讓人清楚地看見架上的點心也兼顧了衛生,而且每個品項除了內容物標示清楚外,還有註明是奶素或是蛋奶素可以食用的,真的很貼心啊!

 

店裡擺了不少獎盃及獎狀,而店裡還擺放著榮獲健康大麥創意大賽西式麵包蛋糕組的冠軍獎狀,難怪產品能獲得專業評審的喜好,也受到眾多消費者的歡迎.

 

瞄見店裡也有販賣完全不加水、料、防腐劑.的手工果醬,看起來也很優耶~玉香齋的蛋糕也很有口碑喔,很多人生日或節慶時都會訂購.

 

店裡的長條型蛋糕也很受歡迎喔!尤其是鹹蛋糕捲及雪紡布丁口味獨特且價格親民,不只在網路上很有口碑,也是店裡暢銷的明星商品;這次的試吃因為親領的緣故,店家還多送了條鹹蛋糕捲.

 

雖然是在台北的精華地段內,但在南京門市內時間的流動感很慢,店裡的環境乾淨又明亮,寬敞的空間讓人沒有壓迫感、服務人員也很親切,整體讓人感覺很舒服啊!

 

豪旺禮盒的粉色外盒有立體的雕花印刷,感覺很喜氣且很精緻,盒底還清楚地列出詳細的內容物成份、營養標示及店家相關資訊,感覺店家很用心啊!

 

鳳梨酥、香Q餅、土鳳梨酥都是店裡很受歡迎的產品,提貨小姐有提到:土鳳梨酥也是有獲獎的品項喔!

 

這種個別分開的獨立包裝很方便食用和保存,金色的包裝很呼應土鳳梨酥有金黃內饀的特質,獲得全國糕餅評鑑特優金牌獎的土鳳梨酥是吃奶素的也能吃的喔!

 

包裝後面也印有詳細的商品資訊,看了一下營養熱量表,比起一般鳳梨酥動不動就45百卡,這土鳳梨酥才142.2大卡,熱量低上很多耶~

 

玉香齋的土鳳梨酥是做成較四角的形狀,一打開包裝後,餅皮的濃郁香甜味就撲鼻而來.

 

切開土梨酥後就聞到一股微酸的鳳梨香氣,餅皮吃起來有濃郁的蛋香及濃濃的奶香味,有扎實酥鬆的口感,土梨的內餡讓唾液不停的分泌出來,有點黏卻又不會黏牙,而且吃得到土梨的果肉纖維,有恰到好處的酸甜滋味.

 

玉香齋的鳳梨酥從包裝就能感覺是比較傳統的口味,而這產品也獲得了鳳梨酥大賽的優勝喔!

 

這鳳梨酥淺黃色的包裝雖不花俏卻很典雅,背面還貼有保存期限,這樣一顆的熱量94.8大卡,感覺對身體較無負擔啊!

 

可能是為了要區別和土鳳梨酥的差別,所以玉香齋鳳梨酥還特別做成圓形的模樣.

 

這鳳梨酥烘烤的餅皮香濃酥鬆,餅皮吃起來有奶油的香醇、細緻,吃起來不會太過乾硬,內餡還添加了冬瓜餡來增添綿密程度與咬勁,整體甜度也降低了,鳳梨餡和冬瓜餡的比例調配得很剛好,口感滑順、微甜而不膩口,喜愛傳統鳳梨酥的一定很愛這一味.

 

玉香齋豪旺禮盒裡還有樣很有名的招牌產品-玉香齋的香Q餅,粉紅色的包裝上還印著漂亮的荷花圖樣,感覺很有傳統風味且充滿喜氣.

 

Q餅也是奶素可食用的,成分有:紅豆餡、麻糬、乳酪、素肉脯、芝麻、麵粉、糖、法國進口發酵奶油..等,熱量則是每顆272卡,比起類似的傳統葷食大餅熱量低上很多,但一顆就快3百卡,真的要節制點吃啊!

 

飽滿的香Q餅餅面灑滿白芝麻,所以一打開包裝後就能聞到濃郁的芝麻香味(忽然想到句俚語.吃燒餅不掉芝麻XD)

 

反過來的背面更能看出香Q餅千層薄片似的酥皮烤得有多酥脆,一邊拍照時便很迫不及待地想要吃了~

 

用手掰開來後,可以看到層層分明的酥皮裡有柔潤的豆沙、偏紅的乳酪蛋黃、Q心的麻糬及香氣十足的素肉鬆,若不先說這是素食,真的會以為這是葷食啊!

 

層層酥脆的餅皮很香酥且帶著芝麻香,加上很Q軟的麻吉、滑潤順口的紅豆沙、鹹香的素肉脯和金蛋黃,吃起來還有些許的奶味,又鹹又甜、又酥又軟..口感和味道豐富且很有層次啊!

 

同場加映一下:店家多給的鹹蛋糕.

這紙盒是一整成型的設計,盒蓋掀開後,發現蛋糕是用一個紙質底座裝著,直接兩邊的提耳拉起來,就可把蛋糕完整地從盒子裡取出,打開後就很方便蛋糕切取了.

 

剛打開時真的有嚇一跳,這看起來真的很像葷的肉鬆捲蛋糕耶~上面的素肉鬆散發出陣陣的肉香.

 

蛋糕體會過乾、過硬,吃起來很很鬆軟香綿,素肉鬆吃起來口感好好,跟想像中[吃素]的感覺差很多,比一般肉鬆還好吃~而且沒有想像中那種添加過多美乃滋的口感,不會太油膩,那種微鹹微甜的口感真的很讚啊~

 

玉香齋豪旺禮盒的點心甜度跟油膩度都很低,熱量也較傳統月餅低,在健康上的負擔也會較傳統月餅少些,合適喜歡素食的朋友及注重養生的現代人不錯的好選擇.

 

玉香齋素食烘培

【玉香齋】官網/Bloghttp://www.jadecake.tw/

【玉香齋】粉絲專頁: https://www.facebook.com/jadecake

2012玉香齋中秋禮盒75折優惠預購中】: http://goo.gl/Ytvmy

★南京店:台北市松山區南京東路四段751417

Tel(02)2712-2277

營業時間:07:00~21:00

★忠孝店:台北市信義區忠孝東路四段55321(近市政府捷運站1號出口)

客服專線:02-8787-6680

營業時間:07:00~21:00

    網路店:http://www.jadecake.com.tw/

Emailservice@jadecake.tw

台長: mi ya ko
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茹鷁
從小最愛的就是鳳梨月餅了
鳳梨酥一國的~
2012-09-10 01:12:13
版主回應
好吃的鳳梨酥我才要吃
一般的鳳梨酥.太甜的我也不愛^^
2012-09-10 01:48:08
小熊
優良甜點得獎蠻多的
可安心選購
2012-09-10 06:57:17
版主回應
口味獨特又很用心
當然會得獎^^

而且沒有吃素食的感覺耶
2012-09-11 02:08:50
(悄悄話)
2012-09-10 06:58:10
小熊
信到凡事都請示神明.自己都沒判斷力沒自信心這才迷信
或是無時不刻都在祈禱那才迷信
我一鄰居就是屬於這類型
她感冒生病要吃一碗麵都得"博杯"問神明可不可吃
又有一鄰居天天4點半開鐵門到媽祖廟在那邊插鮮花擦桌子
要是把這精神拿去當志工為人服務那不是更有意義嗎
媽祖廟雇有員工擦桌子插花是員工的事情
有一次她生病需一隻雞配藥方
她怕殺生請我老婆幫他買一隻雞
哈..叫別人造孽自己吃齋念佛
這才是迷信
2012-09-10 07:15:53
版主回應
那也真的是太誇張了
我覺得那種程度是真的迷信
其實.人要對神佛心存尊敬
但不必要事事都求神問佛啊
2012-09-11 02:13:10
Justy
看得我口水都要流下來了...
希望今年可以吃到月餅@@
2012-09-10 07:32:40
版主回應
JUSTY的心願.媽咪也許能幫忙吧^^
2012-09-11 02:13:57
小邪
中秋今年是我們課的惡夢
沒得休假又要辦唱歌比賽
連續十多小時的轟炸,會累死

親愛的,妳又入鏡哦
2012-09-10 08:28:13
版主回應
那是避不掉才入鏡的
鏡中的臉有點變形
2012-09-11 02:14:44
ivy
我也好想吃月餅呀
我要來去sogo樓下的奇華買廣式月餅
我超愛吃奇華的
尤甚是四黃白蓮蓉
哈哈哈
我要來肥死啦~
2012-09-10 11:27:24
版主回應
把月餅切小份點和別人分食啦
這樣殺傷力會小些^^
2012-09-11 02:15:40
翰&豐
突然好想來一顆月餅.....
2012-09-10 11:57:25
版主回應
中秋時應該會吃到不少^^
2012-09-11 02:16:13
闊瀨老叟
我還是喜歡土鳳梨酥 也很想現在能吃上一顆 ^^
2012-09-10 12:35:47
版主回應
土鳳梨酥好吃啊
2012-09-11 02:16:41
金牌殺手是個捲毛王子
哈哈中秋要到了 真得很快就可以吃到月餅了!!
2012-09-10 12:47:39
版主回應
這次看文後很快就能吃到月餅了XD
2012-09-11 02:17:13
eve
我不愛吃月餅耶
不過土鳳梨酥我喜歡
酸酸甜甜的~很讚^^
2012-09-10 12:50:53
版主回應
我也喜歡土鳳梨酥
2012-09-11 02:17:34
紅帽雪人
我愛的抹茶紅豆捲竟然只到第九名~~ ><
2012-09-10 20:35:22
版主回應
每個人喜好的口味不同咩^^
2012-09-11 02:18:08
無楚
現在騎車開車低頭玩哀鳳
也要開罰,和酒駕標準一直降
都只為了罰錢充實國庫
好像也沒有降低什麼意外事件

最近警察都在抓
下載圖片影像的網友
警察的業績一路看漲
又可以好好的撈一筆

誰洩露的查不出來
合理的懷疑,應該是檢警洩露的
才會查不出來
然後就抓網友來當代罪羔羊
妳們公司的朋友
有看過不知會不會被查到

奇異果的置入性行銷,算是蠻超過的
醫學報導的結尾,莫名其妙就會寫上奇異果
可能記者有好處可拿
記者算是文化流氓,用筆就可以殺氣騰騰
警察怕記者,記者怕流氓,流氓怕警察
剛好就形成一個生物鍊
2012-09-10 23:28:15
版主回應
其實騎車開車低頭玩哀鳳是真的很危險
之前不是有人因為開車時看電話而撞死人的?

不合理吧
如果沒散播.光下載而已.是要用什麼理由來抓

聽說那種還是有付費的
應該去抓收錢的網站啊

是啊
這個世代媒體發達.自然形成這樣的生態
2012-09-11 02:22:39
小熊
那是素食品喔
我沒注意到
現在素食很流行
聽說素食好處多多
2012-09-11 06:51:16
版主回應
是啊
這是素食的
但吃起來沒有吃素的感覺

素食有些也是糖份很高
要看情形啦
2012-09-12 01:46:11
小熊
緣份.命運
似乎無法去左右它
很奇妙
2012-09-11 06:54:54
版主回應
可是.有時想想
一人的一念之間.其實會做出不同的選擇
當然也會有不同的命運
2012-09-12 02:03:03
(悄悄話)
2012-09-11 07:00:21
小邪
今年一直心浮氣躁

像昨天中午回家休息
發現馬桶水一直流
關不掉
打給老媽問水工的叫修
老媽一聽到壞了
就一直罵我一定是我弄壞的
我解釋無用,直接火大吼回去
什麼叫我弄壞了,回家就這樣子了
別出事都拿我吼,直接掛了

修養越來越差了,天啊心情差到不行
還有人亂罵一通
2012-09-11 23:28:22
版主回應
我知道那種被冤枉的感覺
的確很不好受

就看在老人家年紀大了
即使固執.也別跟他計較啦
2012-09-12 01:48:37
無楚
愛瘋熱,變成現在的低頭一族
停紅綠燈低頭玩,也要罰
長時間低頭,好像因此生病的人也不少

對神佛迷信的人不少
很容易被人乘偽行詐
失身失財的新聞報導從不間斷
可見弄鬼神,最容易嚇唬人

好像不少違法的網站都在國外註冊
警察拿他們沒辦法
國內的網友就好抓多了
警察只要寄封信
網友就乖乖地去警察局報到
不報到,警察就去他家抓人
警察就愛軟柿子,好抓又方便
警察的人身,就安全多了
2012-09-11 23:28:57
版主回應
如果跟安全有關.當然要罰

長時間低頭肩頸容易僵硬
手指也會出問題

這世上迷信的人很多
所以才讓壞人有機可趁

我是覺得:若對方下載後有轉寄.那樣抓人還有個道理
如果純下載..抓人似乎太OVER了
2012-09-12 01:52:10
旅人
時間過得真快啊
又到中秋了
我帶一盒回家啦

謝賞紅樓歸程

夜安安
2012-09-12 02:11:13
版主回應
晚安^^
2012-09-13 02:19:11
小熊
我也第一次看到竹笙的原貌
2012-09-12 06:50:30
版主回應
所以
網路發達也有好處
有些很少接觸的東西都能被知道或了解^^
2012-09-13 02:24:50
小熊
有些素食食品不便宜呢
2012-09-12 06:53:48
版主回應
是啊
有些素食還蠻貴的
不過一般櫃的素食.食材都會用比較高檔些
2012-09-13 02:26:14
小熊
我的命運卻操在命運之神的手上
無奈

我曾po文過妳大概有看過
2012-09-12 06:57:49
版主回應
其實.我覺得可能是位置不同.想法也不同
我覺得小熊現在這樣安穩的生活很令人羨慕啊
可能我就像停不下來的陀螺
所以很希望有平靜而安穩的生活
2012-09-13 02:28:53
搞怪王子
看到這些甜食
真的有讓我心花怒放起來

我愛中秋節~!!!
2012-09-12 22:30:04
版主回應
中秋節很容易發胖啊
2012-09-13 02:29:33
無楚
政府只想罰錢充實國庫
警察只想衝業績升官發財
人民變成提款機
不小心踩到變相的陷阱
就只能乖乖地吐錢

感覺到女孩子特別迷信
只要幾句話,點到痛處
再加些因果論的恐嚇
就容易被騙

好像下載,就有罪了
二萬元交保候傳
可能網友好抓好辦吧
即使不用關,也要付易科罰金
都被政府賺走了

現代的3c病
愈來愈多
又防不勝防
只能約束自己別太著迷
沉迷3c的產品
多走走動動,健康就加倍
但是感覺不容易做到
2012-09-12 23:43:33
版主回應
想撈錢也要有合理的名目吧

我覺得是看人啦
我一直覺得神佛很慈悲.
若要靠身體或花大錢才能消災解厄..那一定是假的

真誇張
雖然我沒下載也不認同下載的行為
但依法論法..要抓人也總要有罪名啊

是啊
享受生活便利習慣了
若不克制些.文明病就上身
2012-09-13 02:34:22
小熊
素食者得小心一些黑心商人
許多素雞.鴨.腰子等加上葷的加工品
使其味道類似葷雞鴨腰子的味道
我在素食喜宴就吃過
那味道像極了
後來在新聞報導才知道原來是加上真正的葷食品
真是缺德
2012-09-13 07:11:06
版主回應
是啊
為了撈錢.這些黑心商人很缺德
但不知者無罪啦
癡的人若無新殺生.應該還OK
菩薩還是很慈悲的
2012-09-14 02:27:22
灰煮婦
鹹蛋糕捲好好吃的樣子)))))
2012-09-13 07:15:18
版主回應
很好吃
比葷食的肉鬆蛋糕好吃很多
2012-09-14 02:11:17
(悄悄話)
2012-09-13 07:24:55
喵喵
喵對那個鹹蛋糕比較有興趣
沒看過料這麼多的
大部份都是薄薄一層
^ω^
2012-09-13 17:43:33
版主回應
真的很好吃喔
比葷食的肉鬆蛋糕有料多了
2012-09-14 02:18:10
美雲
玉香齊的香Q餅不錯吃我吃過~
鹼蛋糕做的好像肉鬆哦
我也以為是葷食~
2012-09-13 22:01:08
版主回應
我第一次吃香Q餅時.也以為是葷食
嚇了一大跳
但這家都是賣養生的素食產品^^
2012-09-14 02:19:20
無楚
合理撈錢的名目
就是檢方依妨害秘密、妨害風化罪
諭令以2萬元交保候傳
可是他們又沒有散播出去
有人說拍了不好看,就直接刪除了
不是專業的,攝影技術就差多了

不少人會利用宗教騙財騙色
世界各國都有用宗教騙財騙色的
好像天主教的教廷,也因此常常賠錢
賠了天文數字的錢,教廷真有錢
只是在台灣,要找誰賠錢

愛瘋5,風聲才剛出來
11-12月台灣才有可能上市
大家就在出賣愛瘋4,愛瘋4s
怕舊機價格跌到底,所以早賣才有好價格
愛瘋4s賣了,不知空窗期用什麼手機
真是瘋了
2012-09-13 23:07:53
版主回應
妨害秘密應該不是這樣定義的吧
妨害風化罪??
又不是他們露點..更牽強


是啊
國情不同吧
所以會有不同的處理方式

今天才有朋友討論哀鳳
汰換的速度實在太快了
沒接觸過的人會比較沒意願買哀鳳
2012-09-14 02:22:58
活力小太陽[Jim_Chen]
中秋節快到了
又是吃月餅+烤肉的好時節
鳳梨酥,香Q餅跟那個鹹蛋糕
看起來不錯吃
2012-09-16 10:47:37
張小
每個看起來都粉可口吔!
2012-09-24 15:58:35
版主回應
很好吃^^
2012-09-25 02:18:33
(悄悄話)
2012-10-01 03:44:41
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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