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中國時報【陳淑娥╱台中報導】

時序進入7、8月，正是麵包果樹成熟時，台中市客委會昨日在石岡區土牛客家文化館舉辦麵包果節。原民會主委馬耀．谷木表示，麵包果也是阿美族的主食，家家戶戶都會種一棵；客委會主委劉宏基笑說「原、客本一家」，許多民眾品嘗麵包果美食後，大呼好吃！

土牛客家文化館後方有一棵伴隨石岡人成長的百年麵包樹，是劉宏基的祖先從東部帶回種植，現在已進入麵包果樹成熟期，樹枝上滿滿掛著金黃色麵包果，客委會配合舉辦麵包果節。

客家及原住民朋友將麵包果入菜，客家風味有爌肉麵包果及小魚干麵包果湯；原住民風味為三層肉炒麵包果及炸麵包果供免費品嚐；而第一次看到麵包果的民眾，紛紛好奇地問「要怎麼吃？如何料理？」

劉宏基表示，麵包果節體現客委會「人文形塑、環境整備、產業發展」3大政策，充分運用土牛客家文化館的館舍特色與資源，結合在地客庄人文歷史，推動地方產業、促進觀光資源及發揚客庄巧藝特色。

本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/石岡麵包果節-土牛客家味-215003242.html